廣廈千間， 夜眠僅需六尺；家財萬貫， 日食不過三餐！
這是巨變的中國， 人和食物， 比任何時候走的更快。 無論他們的腳步怎樣匆忙， 不管聚散和悲歡， 來的有多麼不由自主， 總有一種味道， 以其獨有的方式， 每天三次， 在舌尖上提醒著我們， 認清明天的去向， 不忘昨日的來處。
歷史對於旁觀者是一段故事， 對於親歷者是切身的喜悅和感傷。
無論腳步走多遠， 在人的腦海中， 只有故鄉的味道熟悉而頑固， 它就像一個味覺定位系統， 一頭鎖定了千里之外的異地， 另一頭則永遠牽絆著， 記憶深處的故鄉。
家， 生命開始的地方， 人的一生都在回家的路上。 在同一屋簷下， 他們生火、做飯， 用食物凝聚家庭， 慰籍家人。 平淡無奇的鍋碗瓢盆裡， 盛滿了中國式的人生， 更折射出中國式倫理。 人們成長、相愛、別離、團聚。 家常美味， 也是人生百味。
認清明天的去向， 不忘昨日的來處。
一粥一飯當思來之不易， 一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。
半生闖蕩， 帶來家業豐厚， 兒孫滿堂， 行走一生的腳步， 起點， 終點， 歸根到底， 都是家所在的地方， 這是中國人秉持千年的信仰， 樸素， 但有力量。
不管是否情願， 生活總在催促我們邁步向前。 人們整裝， 啟程， 跋涉， 落腳， 停在哪裡， 哪裡就會燃起灶火。
人們懂得用五味雜陳形容人生， 因為懂得味道是每個人心中固守的鄉愁。
中國人善於用食物來縮短他鄉與故鄉的距離。
越是彌足珍貴的美味， 外表看上去， 往往越是平常無奇， 辛苦勞作給全身心帶來的幸福， 從來也是如此。
在這個時代， 每一個人都經歷了太多的苦痛和喜悅， 中國人總會將苦澀藏在心裡， 而把幸福變成食物， 呈現在四季的餐桌之上
在中文裡， '火候'一詞的使用並不局限在廚房， 更能用來評價處世的修養， 以及為人的境界。
人類活動促成了食物的相聚， 食物的離合， 也在調動人類的聚散， 西方人稱作“命運”， 中國人叫它“緣分”。
大多數美食，都是不同食材組合碰撞產生的裂變性奇觀。若以人情世故來看食材的相逢，有的是讓人叫絕的天作之合，有的是叫人動容的邂逅偶遇，有的是令人擊節的相見恨晚。
古老的職業和悠久的傳說，正被機械們一茬茬收割殆盡。
如同傳授母語，母親把味覺深植在孩子記憶中，這是不自覺的本能，這些種子一旦生根、發芽，即使走的再遠，熟悉的味道也會提醒孩子，家的方向。
世事變遷、人心進退！人們，越是在水泥森林裡久居，越嚮往回歸農耕生活。
從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調方法的演變，到人生命運的流轉，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。
東方和西方，江南和塞北，人的遷徙促成了食物的相逢，食物的離合見證了人的聚散。然而，究竟是人改變了食物，還是食物改變了人？餐桌邊的一蔬一飯，舌尖上的一飲一啄，總會為我們津津有味地一一道來。
不是所有的秘境都隱藏在崇山峻嶺的處女地，繁華都市，也有不為人知的秘境，露天的滾油旺火，深灶鐵鍋，烹炒出濃香四溢的街頭料理。鮮蝦雲吞，手工竹昇面，牛筋軟糯，蝦子清鮮，厚實的味道，深刻進這片社區斑駁的歲月。頑強的味覺記憶召喚人們，一路追隨。
人類組織家庭，原因之一，就是為了更合理地生產和分配食物。正是這些人間煙火，讓家庭組織更加緊密。儘管千門萬戶的家常美味各不相同，但有位作家說，“幸福的家庭都是相似的”。
地球村形成的速度不斷加快，沒有人能夠阻擋。然而，只要保持對某種味道的迷戀和期待，那麼這種味道，以及與之密不可分的生活信念，就一定會守護一個個不可複製的部落，一處處令人神往的秘境。
深夜放圖感受到饑餓的你千萬別打小編，因為小編現在沒空，餓了，需要去找吃的了，我們下期再會！對了，喜歡這篇文章請你點贊(* ￣3)(ε￣ *)！
大多數美食，都是不同食材組合碰撞產生的裂變性奇觀。若以人情世故來看食材的相逢，有的是讓人叫絕的天作之合，有的是叫人動容的邂逅偶遇，有的是令人擊節的相見恨晚。
古老的職業和悠久的傳說，正被機械們一茬茬收割殆盡。
如同傳授母語，母親把味覺深植在孩子記憶中，這是不自覺的本能，這些種子一旦生根、發芽，即使走的再遠，熟悉的味道也會提醒孩子，家的方向。
世事變遷、人心進退！人們，越是在水泥森林裡久居，越嚮往回歸農耕生活。
從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調方法的演變，到人生命運的流轉，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。
東方和西方，江南和塞北，人的遷徙促成了食物的相逢，食物的離合見證了人的聚散。然而，究竟是人改變了食物，還是食物改變了人？餐桌邊的一蔬一飯，舌尖上的一飲一啄，總會為我們津津有味地一一道來。
不是所有的秘境都隱藏在崇山峻嶺的處女地，繁華都市，也有不為人知的秘境，露天的滾油旺火，深灶鐵鍋，烹炒出濃香四溢的街頭料理。鮮蝦雲吞，手工竹昇面，牛筋軟糯，蝦子清鮮，厚實的味道，深刻進這片社區斑駁的歲月。頑強的味覺記憶召喚人們，一路追隨。
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