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雪蓮4號:生食不澀,脆甜可口

石曉靜

靈根種入香泥軟,好待秋來聽雨聲。 6月1日, 山東高青縣木李鎮行立水產種植專業合作社的扶貧基地裡, 50畝水果藕生機勃勃。 該合作社負責人劉英江和六名工人身著膠質防水服, 躬著腰在連片的藕塘中作業, 他們精心播撒有機肥, 不時俯下身子查看蓮藕長勢。 他們的身前身後, 是一行行蕩漾的波紋。

劉英江種植的雪蓮4號水果藕是從武漢引進的, 這種藕藕身肥大, 外表細嫩光滑, 皮特別薄, 肉質脆嫩多汁, 澱粉、糖分含量都高, 生食不澀, 脆甜可口, 可當水果食用, 市場價格一直上漲。 水果藕是適合淺水栽培的優良品種,

主要有雪蓮早熟藕, 雪蓮晚熟藕等。 水果藕一般4月種植, 10月至12月份收穫。 一進入十月份, 就會有很多的客商前來採購。

劉英江說, 今年他的水果藕的產量較往年相比會有較大提高, 按畝產2500餘斤算, 目前批發價3.4元一公斤, 比一般蓮藕要高出一元左右, 畝產7萬元不成問題。 行立水產種植專業合作社的蓮藕扶貧基地緊靠黃河, 這裡的水質、土壤、溫度等都很適合水果藕生長, 今年水果藕還沒種植完畢, 就有濟南、張店、鄒平等地的客商來協商訂單事宜。

近幾年, 富裕起來的劉英江不忘鄉親, 為帶領貧困戶儘快脫貧, 他成立了行立水產專業種植扶貧基地。 為留守貧困戶提供了固定的生活保障, 解決了他們的後顧之憂。

今年60多歲的村民周義生, 年事已高, 無法外出務工, 自從成為水果藕種植基地的員工後, 就有了一份可觀的收入, 家庭生活有了很大改善。

劉奎美是北小劉村的計生幹部, 工作之余也成了專業種藕隊的鐘點工。 “現在村裡的男勞力都外出打工, 剩下好多留守婦女和老人, 種藕是技術活, 他們幹不了, 所以就催生了我們這些專業種藕隊, 我們幹這一行也是吃‘青春飯’, 歲數大了, 長時間泡在水裡就不行了。 ”劉奎美說。 因為農村新型專業市場的良好運行, 像她這樣的專業種藕人也多了起來。 正在蓮塘中忙碌的周義生對筆者說:“原來我指望家裡的農田收入, 但3畝農田根本不能解決家庭生活的支出, 現在我成了水果藕基地的員工,

我把家務活幹完後, 在這裡打工賺的錢, 完全能擔負我的生活開銷。

目前, 劉英江的水果藕基地已經初具規模, 引得多方客商和種植戶到這裡參觀學習。 最讓他得意的是, 目前有多家水產品種植基地有了與他合作的意向。 春種秋收, 水果藕產業的不斷升級進一步帶動了經濟發展, 脆嫩的水果藕成了開啟脫貧致富大門的金鑰匙, 農戶奔小康的堅實動力和堅挺支撐。

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