一到夏季，
為了消暑解渴， 清熱下火，
很多家庭都會熬制綠豆湯，
甚至把綠豆湯當做水喝。
但綠豆湯並非人人都可以喝！
這樣喝， 不僅不能消暑， 反而傷身。
林依晨女神也愛綠豆湯
這樣喝， 錯！
綠豆湯不能用鐵鍋煮
煮綠豆湯時， 鐵鍋最不合適。 綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮裡， 綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之後， 可能形成顏色較深的複合物， 使綠豆湯顏色發黑， 食用後會造成腸胃不適和消化不良。
煮綠豆湯時別加鹽
綠豆富含維生素B， 是綠豆解暑特性的一個重要組成部分， 能彌補出汗時的營養損失。 但不可加鹽， 鹽會破壞綠豆中的水溶性維生素， 從而降低綠豆湯本身性能！
同樣不可加堿，
綠豆湯不宜和中藥一起喝
綠豆本身就是一味中藥， 如果患有外感風熱， 暑熱內侵等熱性病時， 適當服用綠豆湯，
綠豆湯不能空腹喝
綠豆寒涼， 空腹飲用傷脾胃。
綠豆湯不宜冰鎮喝
天熱， 冰鎮綠豆湯是很多人的大愛， 殊不知， 冰鎮過的綠豆湯易傷脾胃，
月經期女性不宜喝
月經期女性身體處於失血狀態， 體質偏寒， 不宜再喝偏寒的綠豆湯， 否則會導致女性氣滯血瘀， 引起腹痛或加重痛經及經期不適。
綠豆湯每次喝250ml左右即可，
請正確飲用綠豆湯！
綠豆湯每次喝250ml左右即可，
請正確飲用綠豆湯！