ilieyun 深圳】6月5日報導
咖啡作為世界三大飲料之一, 在中國一線城市消費數額已經占到全國的近四成比例, 因此必盈咖啡把客戶群體瞄向了一線城市裡的商圈、學校活躍的消費人群,
作為高利潤行業, 實際上市面的絕大多數線下咖啡店都在虧損, 如同家喻戶曉的星巴克、COSTA大型連鎖咖啡館, 才有12%左右的利潤率, 更不必說其他小資咖啡館。 步入咖啡行業可以說是極其具有風險的一招棋, 咖啡產品本身的高利潤率使得眾多創業者心神嚮往, 而運營咖啡館帶來的巨大成本和亞洲並不狂熱的市場氛圍使咖啡業在中國屢遭折戟。
而必盈的雲資料系統便是其中的核心。
在咖啡機裡的線上收銀系統對接給雲資料後臺後, 管理人不僅可以查看到流水資料、前端購買資料、還包括咖啡機裡存放的咖啡種類, 方便運維人員及時管理, 在應對咖啡機的貨量問題、水槽容量、咖啡渣清理、機器是否正常運轉等等問題上, 10-15台咖啡機配備一位運營人員已經足夠。 目前必盈咖啡提供14種不同口味的咖啡, 與現在大多數咖啡店的咖啡種類類似,
對於之後的規劃, 必盈希望可以開展圍繞自動咖啡機來設置線下體驗店來作為結點, 在這個地方客戶可以享受到正常線下店服務, 體驗店也可以作為附近咖啡機的原料儲存倉庫。
目前必盈團隊核心成員大概在13人左右, 其創始人關林在硬體設施領域曾有過多年經驗, 在硬體方面有著相對成熟的運維團隊管理經驗, 而CTO作為咖啡標準確定者, 也曾在COSTA有過十多年的咖啡師經驗。
出於擴大咖啡機的市場投放數量,
名稱:必盈咖啡
公司:北京必盈資訊諮詢有限公司
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