3月16日， 內蒙古第二屆農家樂發展論壇暨第三屆金福地開河魚品鑒大會在九原區召開， 本次論壇由中國商幫研究院餐飲行業分院、自治區餐飲與飯店行業協會品牌推進委員會、哈木格文化傳媒有限公司以及包頭市文化餐飲協會聯合主辦。
目前， 我市共有各類鄉村旅遊單位248家， 其中國家級休閒農牧業和鄉村旅遊示範點2家、自治區星級接待戶共41家， 星級接待戶和示範點成為全市鄉村旅遊行業的標兵和榜樣。 2015年， 我市鄉村旅遊從業人員約為7000人， 年接待遊客達到280萬人次， 營業收入達到2.5億元， 為農村經濟發展做出巨大貢獻。
本次農家樂發展論壇上， 各位嘉賓就鄉村休閒旅遊的發展現狀和未來規劃表達了自己的看法， 共同致力於包頭市鄉村休閒旅遊的健康發展。
活動期間， 與會的自治區餐飲與飯店行業協會的負責人、包頭市餐飲企業家以及媒體人士參加了“牧羊人文化沙龍”活動， 就如何為餐飲賦予文化的力量以及餐飲創新等話題交換了各自的看法和建議。
本次活動中， 在金福地農家院還舉行了開河魚品鑒活動以及金福地新菜品的發佈。 新推出的菜品“農家豬頭燉鯉魚”被自治區餐飲與飯店行業協會評定為“內蒙古名菜”， 成為開河魚菜品中的又一佳餚， 也是黃河文化與鄉村飲食文化的創新融合。
內蒙古第二屆農家樂發展論壇暨第三屆金福地開河魚品鑒大會的舉行， 既是對包頭鄉村旅遊資源的認可， 也是對包頭黃河文化的肯定。 借助本次論壇的召開， 包頭市的鄉村院落經濟在規模、類型、數量上將得到進一步的提升， 為自治區全域旅遊的目標做出貢獻。
記者 金宇誠