艾草除了用來“灸”, 原來還有這些養生妙用, 但在使用前一定要請中醫辨識體質
你還記得小時候經常看見奶奶用的艾條嗎?每逢潮濕天或者“翻風落雨”, 老人就會拿著長長的艾條在膝蓋附近繞圈圈, 燃著的艾條, 冒著裊裊白煙, 帶來滿屋藥香……
陽春三月, 艾葉飄香, 此時的艾草既鮮嫩又壯實, 艾草除了用來“灸”, 原來還能入膳和入藥。 而春天, 正是食“艾”的最佳時機。
中醫指出, 艾葉不僅是一款常見的蔬菜, 也是一味實用的藥材。 在《詩經》《黃帝內經》和《本草綱目》等古籍中均有關于艾葉醫藥用途的記載。 在民間為了治病祛邪,
醫學指導╱廣州市第一人民醫院藥劑科盧蘭芳副主任中藥師 文╱廣州日報全媒體記者黎蘅 通訊員唐榕、黃月星
艾葉能治痛經和不孕
廣州市第一人民醫院藥劑科盧蘭芳副主任中藥師介紹, 艾葉味苦、辛, 性溫, 歸肝、脾、腎經, 具有溫經止血、散寒調經、安胎、溫胃、殺蟲止癢、灸百病、止瀉痢、開鬱等功效。
在臨床上, 艾葉內服常常用於治療下焦虛寒所導致的痛經、月經不調、不孕癥、胎動不安等病癥, 是婦科常用中藥之一。 而其外用可治療濕疹瘙癢、疔瘡癤腫等皮膚病。
此外, 研究發現艾葉含有異澤蘭黃素, 它具有抑制腫瘤細胞生長的作用,
艾葉入膳健脾益氣
這個季節艾葉鮮嫩多汁, 可用于製作艾葉餈粑、艾葉餛飩、艾葉粥、艾葉蛋餅等美食。 也可根據個人不同體質, 用艾葉與不同藥材食材調配做成藥膳食用。
1.香艾蛋餅︰將10克左右的艾葉洗淨後剁碎, 加入雞蛋拌勻, 加入鹽適量, 鍋燒熱加油, 煎熟即可。 可當菜下飯, 開胃爽口。
2.艾葉餃子︰將10∼15克新鮮艾葉、豬肉、生薑洗淨, 混勻剁碎, 加入適量食鹽、調料拌勻, 做成餡料。 以白麵皮包成餃子, 水煮或蒸熟食用。
功效︰具有散寒止痛、健脾益氣的功效。
3.艾葉母雞湯︰新鮮艾葉15克, 老母雞一隻。 老母雞洗淨切塊, 放入砂鍋內, 加入薑絲, 煮開後再加入艾葉, 見艾葉熟即可, 用新鮮艾草煲雞沒有老艾那麼苦, 食之有一股濃香。 此湯可分2~3次食用, 適合婦女月經期服用。
功效︰緩解經期體虛, 小腹冷痛, 痛經、月經過多, 失眠多夢等癥狀。 艾葉性溫, 屬於濕熱體質、實熱或者陰虛火旺的人禁用或慎用艾葉。
4.艾葉紅棗煮蛋︰艾葉(幹品)10克, 大棗五枚, 生薑三片, 雞蛋一隻, 紅糖適量。 將艾葉、大棗、雞蛋洗淨, 一同放入砂鍋, 加適量清水煮沸, 雞蛋煮熟後去蛋殼, 再入鍋煮5~10分鐘, 調入紅糖, 略煮溶解, 去藥材渣取汁和蛋,
功效︰具有溫經散寒、益氣養血、安胎養神的功效。 適用於婦女痛經、月經不調、崩漏或體質虛寒的人群食用。
不過需要注意的是, 體有實熱者不宜多用艾葉。 此外, 婦女孕期出現不明原因的出血、腹痛等癥狀, 需確診病情後, 在醫生的指導下用藥, 不可隨意濫用。
艾葉外用 驅蚊防感冒
春季呼吸道疾病多發。 每年三四月, 醫院門診的感冒患者較多, 原因是春季雨水多濕氣重, 氣溫冷熱無常, 致人群流行性疾病如感冒、流腦、水痘、扁桃體炎等高發。 艾是菊科植物, 其睫、葉都含有揮發性芳香油, 能夠抗菌抗病毒。
1.室內燻艾︰用艾條進行燻煙30分鐘, 能起到對居室消毒殺菌、驅除蟲害、清潔空氣的作用, 對呼吸道傳染病等也有預防效果,
2.艾葉泡澡︰艾葉30g洗淨放入布袋中, 入鍋中大火煮滾後改小火煮15分鐘後取出, 將藥液混入洗澡水中, 調好溫度, 身體入藥水中泡5∼10分鐘即可。 可以預防春夏季節身上長癤瘡生痱子, 治療濕疹, 還可以很快緩解皮膚瘙癢。
不過, 艾草的用量也是需要注意的, 一定不要過量。 因為口服大量艾葉制劑後, 會出現中毒癥狀︰喉幹口渴, 胃腸不適, 惡心, 嘔吐, 繼而全身無力, 頭暈耳鳴, 四肢震顫乃至痙攣(中樞神經系統高度興奮引起), 痙攣發作後全身肌肉弛緩,缺乏張力,甚至癱瘓。由於神經反射及血管本身受損,可招致子宮充血、出血,孕婦甚至流產。亦可引起肝細胞代謝障礙,而致中毒性黃疸和肝炎。由於主要作用於中樞神經系統,痊癒後亦常有健忘、幻覺等後遺癥。慢性中毒者則有感覺過敏、共濟失調、幻想、神經炎、癲癇樣痙攣等癥狀出現。
專家提醒,個人體質不同,使用艾葉的效果也會不一樣,如果你從來沒有請中醫做過體質辨識,最好還是在醫生指導下使用。
編輯︰王楠
痙攣發作後全身肌肉弛緩,缺乏張力,甚至癱瘓。由於神經反射及血管本身受損,可招致子宮充血、出血,孕婦甚至流產。亦可引起肝細胞代謝障礙,而致中毒性黃疸和肝炎。由於主要作用於中樞神經系統,痊癒後亦常有健忘、幻覺等後遺癥。慢性中毒者則有感覺過敏、共濟失調、幻想、神經炎、癲癇樣痙攣等癥狀出現。專家提醒,個人體質不同,使用艾葉的效果也會不一樣,如果你從來沒有請中醫做過體質辨識,最好還是在醫生指導下使用。
編輯︰王楠