你認識白蒿嗎？
白蒿屬於菊科類植物， 可能很多人都對它認識不大， 但是它的作用卻比蒲公英和艾草差不多。 白蒿全草可入藥， 葉、根， 晾乾泡水喝都可以。
白蒿又叫蘩；皤蒿；由胡；蘩母；旁勃；白艾蒿；蓬蒿。 一般喜歡生在在潮濕的地方， 田野， 竹林， 果地等地方。 外貌和艾草差不多， 但是白蒿比較小， 而且軟綿綿的。 初春的時候很多人會拿它包粑粑的。 味道非常美味。
有句話是這樣形容白蒿的，
白蒿作用：
1.解熱、鎮痛、抗炎
白蒿對於一些傷寒混合菌苗 、溫升高均有明顯解熱作用
2.降血脂
能夠有效的降低高血脂的膽固醇濃度和β-脂蛋白的含量， 而且還能夠明顯的降低主動脈壁中的膽固醇含量， 從而使動脈壁的粥樣化斑塊疾病的病情減輕。
3.抑菌作用
在體外對金黃色葡萄球菌有明顯的抑制作用。
4.保肝作用
誘導肝藥酶、增強肝臟的解毒功能、保護肝細胞膜的完整和促進肝細胞的再生。
5.利膽作用
白蒿有明顯的利膽退黃作用。
白蒿食用方法：
白蒿窩頭：將白蒿嫩莖葉去雜洗淨， 切碎， 摻進玉米麵， 拌勻和好， 蒸窩頭。 既調劑了伙食， 又能防病治病。
除了白蒿祛風濕， 濕熱之外， 還可以使用一些其他食療作為輔佐。 如薏米。 薏米目前主要分佈在河北安國薏米， 雲南的曲靖薏米， 貴州的興仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。 金沙薏米 產于福建省仙遊縣龍華鎮金沙村， 因金沙村得名， 別名玉蘆、玉珠珠， 脫殼後稱薏米。
是仙遊縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。
在眾多地方的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的，從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集于金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧藥兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。
薏米紅豆粥
材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克
做法：薏米、紅豆洗淨再浸泡，放進鍋中煮軟即可食用。
白蒿的禁忌
1、正所謂是藥都有三分毒，所以食用白蒿之前需要確認您是否是屬於脾胃虛寒者不宜選用。
2、茵陳、紅花不可同服。
運動也可以祛濕哦！只要堅持運動一個禮拜後，身體也強壯了，濕氣也祛掉了。
結語：
你吃過白蒿嗎？
白蒿還有哪些作用？
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脫殼後稱薏米。是仙遊縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。
在眾多地方的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的，從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集于金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧藥兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。
薏米紅豆粥
材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克
做法：薏米、紅豆洗淨再浸泡，放進鍋中煮軟即可食用。
白蒿的禁忌
1、正所謂是藥都有三分毒，所以食用白蒿之前需要確認您是否是屬於脾胃虛寒者不宜選用。
2、茵陳、紅花不可同服。
運動也可以祛濕哦！只要堅持運動一個禮拜後，身體也強壯了，濕氣也祛掉了。
結語：
你吃過白蒿嗎？
白蒿還有哪些作用？
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