我國有機農業的發展現狀

當前我國有機農業在生產、市場和認證方面都取得了很大的進步,不僅豐富了人民群眾的食品消費選擇,也提高了我國農業在世界上的競爭能力。 今天， 我們聊一聊我國有機農業的發展現狀。

我國有機農業始於20世紀80年代,它是在我國生態農業的基礎上發展起來的,生態農業的發展對於有機農業的發展起到了重要的作用。 我國生態農業的發展不僅是對長期傳統農業生產實踐的一個新的替代,也是一種生態的、有機的演進,為有機農業的發展打下了良好的基礎。 我國有機農業經歷了研究探索階段、奠定基礎階段和規範化快速發展階段,現已成為非常具有發展潛力的“朝陽產業”。

有機農業生產發展情況

根據我國農業部的資料顯示,近年來,我國有機和有機轉換產品已有約50大類, 400～ 500個品種,包括蔬菜、豆類、雜糧、水產品、野生採集產品,截止2007年底,中綠華夏有機食品認證中心認證企業750家,產品實物總量195.5萬噸,認證面積246.9萬公頃,其中種植面積12.6萬公頃,放牧面積60萬公頃,水域面積24.9萬公頃,野生採集面積149.4萬公頃。

未來十年,我國有機農業生產面積以及產品生產年均增長20%～30% ,在農產品生產面積中佔有1～ 1.5%的份額,達到1800～ 2300萬畝。 國際有機運動聯盟(IFOAM)和有機農業研究所(FiBL) 2011年2月發佈了《The World of OrganicAgriculture - Statistics and Emerging Trends2011》。 該報告顯示,截止2009年,世界現有有機農田3720萬公頃,約占世界農業用地總量的0.85%。 其中,中國的有機農田面積為185萬公頃,占到中國農業土地面積的0.34% 。 我國有機農產品主要有兩大生產區:一是我國東北地區,包括:黑龍江、吉林、內蒙古和遼寧。 生產和出口的產品主要包括:穀物、豆類、葵花籽等。 二是東部和南部沿海地區。 魯、蘇、京、滬、浙、閩地區主要向國內市場供應和向日本出口有機蔬菜。 浙、贛、閩地區是有機茶葉的主要產地。 有機加工產品主要集中在京、滬、浙、魯和蘇等省區。

有機農產品市場發展情況

我國的有機產品市場可以分為國外市場和國內市場兩大市場,國外市場是主要的市場。

據中投顧問《 2009-2012年中國有機食品市場投資分析及前景預測報告》估計, 2010年,世界有機食品市場規模達到1000億美元。 與此同時,國際市場對我國有機產品的需求也在逐年增加,我國生產的大部分有機產品被出口到歐、美、日等20多個國家和地區。 我國向國外市場出口的產品主要包括:豆類、大米、茶葉、食用菌、蔬菜、食用油和草藥等。 豆類產品是最大的出口產品,大約占到總出口額的42%左右,然後依次是谷類、堅果、蔬菜和茶葉。 國際市場對我國有機產品的需求促進了我國有機產業的起步和發展,而我國國內有機產品市場於2000年後才真正出現。 據預測, 2015年我國國內有機農產品將達到248～ 594億元的市場規模,到時我國將成為第四大有機食品消費大國,有機食品有望占到整個我國食品市場的1～ 1.5%。 北京現已成為我國國內最大的有機產品市場,幾乎占到國內有機產品市場份額的1/3左右,緊隨其後的是上海、廣州、南京和深圳等各大城市。 國內有機產品主要以有機食品為主,其種類主要包括:大米、豆類、穀物、蔬菜、肉類、蛋類、牛奶和食用油等。 國內有機食品的主要銷售管道有三種,它們分別是有機食品專賣店、大型超市和送貨上門服務。 這些有機食品銷售管道在過去的幾年剛剛興起,並且越來越受到歡迎。 由於受到生產規模、技術、銷售場所和管道等條件的限制,有機食品的成本和價格與普通食品相比較有所提高,一些穀物和肉類有機食品的價格是普通食品價格的3倍左右,而一些有機蔬菜的價格則是普通蔬菜價格的10倍之多。

有機認證法規和機構發展情況

進入21世紀,隨著我國有機農業市場的興起、發展以及有機產品出口量的不斷提高,我國政府開始重視有機產品的生產、銷售標準的制定和認證工作。2004年,國家品質監督檢驗檢疫總局經國務院批准頒佈了《有機產品認證管理辦法》,為有機監管體系的運作制定了整體制度體系。 2005年1月,國家標準化管理委員會正式頒佈《有機產品國家標準》,這是我國制定的第一個有機產品標準。隨後,2005年6月,中國國家認證認可監督管理委員會頒佈了《有機產品認證實施規則》,制定了相應的產業規章以符合國家有機標準的要求。我國不斷完善的有機產品認證監管體系為保障有機產品認證的有效性,促進有機產業的健康發展奠定了良好基礎。根據最新的統計資料,截止2009年年底,我國共有22家國內有機認證機構執行中國國家有機產品標準(CNOPS)來提供認證服務。同時,我國現已有6家國外有機認證機構分別提供歐盟有機認證、美國NOP認證和日本JAS認證服務。目前,我國有機認證機構共發放有機產品認證證書4800多張,獲得有機產品認證的企業4000多家,有機產品認證面積達到260萬公頃。

有機認證法規和機構發展情況

進入21世紀,隨著我國有機農業市場的興起、發展以及有機產品出口量的不斷提高,我國政府開始重視有機產品的生產、銷售標準的制定和認證工作。2004年,國家品質監督檢驗檢疫總局經國務院批准頒佈了《有機產品認證管理辦法》,為有機監管體系的運作制定了整體制度體系。 2005年1月,國家標準化管理委員會正式頒佈《有機產品國家標準》,這是我國制定的第一個有機產品標準。隨後,2005年6月,中國國家認證認可監督管理委員會頒佈了《有機產品認證實施規則》,制定了相應的產業規章以符合國家有機標準的要求。我國不斷完善的有機產品認證監管體系為保障有機產品認證的有效性,促進有機產業的健康發展奠定了良好基礎。根據最新的統計資料,截止2009年年底,我國共有22家國內有機認證機構執行中國國家有機產品標準(CNOPS)來提供認證服務。同時,我國現已有6家國外有機認證機構分別提供歐盟有機認證、美國NOP認證和日本JAS認證服務。目前,我國有機認證機構共發放有機產品認證證書4800多張,獲得有機產品認證的企業4000多家,有機產品認證面積達到260萬公頃。