豆腐有很多人都喜歡吃因為裡面含有豐富的蛋白質碳水化合物、鈣、氨基酸等元素也比較養胃。 其實每天一個人吃兩小塊豆腐就能滿足每個人一天所需的鈣含量。
豆腐具有平緩降壓的功效， 因為它裡面不含膽固醇但是他裡面擁有豐富的膳食纖維， 可以來降低膽固醇， 所以就適合一些高血壓高血脂等患者使用具有一定的藥用價值。
還具有清熱解毒的作用， 因為中醫上認為豆腐是屬於涼性食物具有生津潤燥的功效， 清熱解毒作用就可以對身體排毒， 所以說在乾燥的春天多吃一些豆腐對身體特別好。
還有一些豆腐我們卻不能食用， 因為正常的豆腐是有點微黃色的， 如果是特別白的豆腐就不要買， 因為他可能加了漂白劑等化學物質。 豆腐雖然好吃有營養， 但是也不要天天吃， 因為裡面會加入一些石膏加重我們的腎臟負擔。