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一人撐起40年老字型大小 沙爹米粉小販憂後繼無人

和黃金順是40多年的老朋友了, 他說黃金順攤位開到哪兒, 他就跟到哪兒。 “現在已經很難找到像這樣貨真價實, 純手工製作的沙爹米粉了。 ”

同樣是20多年老顧客的黃先生(51, 自雇)說:“希望他能找到接班人, 繼續把手藝傳承下去, 不然就這樣失傳了很可惜。 ”

黃金順表示, 自己最多還能再堅持五年左右, 他說:“現在年輕人都吃不了苦, 很多老字型大小想找接班人都非常困難。 ”

黃金順今年已經70歲, 但仍以一人之力撐起整個攤位

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