吃得苦中苦， 方為人上人。 要健康養生就得吃苦。
苦瓜：清熱解毒， 是天然胰島素能降低血糖。 苦瓜素有”脂肪殺手”之稱 是減肥人士的塑身佳品。 加入青蘋果中和苦味， 檸檬防止果汁氧化。
材料:
1條 小苦瓜
2粒 青蘋果
1片 檸檬
健康養生小苦瓜青蘋果汁做法：
1 苦瓜切半， 用湯匙把籽挖乾淨， 內層白色苦味的皮也儘量刮乾淨。
2 苦瓜切成薄片備用。
3 青蘋果洗淨， 把心去掉, 切成薄片。 加入青蘋果可以中和苦瓜的苦味。
4 檸檬需要一片就夠了， 讓果汁氧化速度慢些。
5 將所有的材料放入榨果汁機裡，
6 健康養生的蔬果汁就完成了。