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上班帶飯需注意,這幾種食物不能放飯盒

帶飯可能是很多上班族的日常, 自己做的飯在衛生方面比外面要強的多, 而且滿足了人們營養搭配的需求。 也有人為了節約, 將前夜剩下的飯菜帶來中午吃。 但是, 你知道嗎?不是所有的食物都能放入飯盒中的。

上班帶飯需注意, 這幾種食物不能放飯盒

據國外國營養學專家介紹, 炒飯、蒸飯、生的蔬菜、義大利通心粉、雞蛋等食物是不能放如飯盒中的, 因為水分比較多的水煮類食物非常容易腐壞。 在平時有很多人喜歡吃蔬菜沙拉, 而生的蔬菜由於沒有通過高溫加熱, 非常容易將細菌繁殖或是傳播給其他食物, 所以最好避開。

夏季帶飯要怎麼避免飯菜滋生細菌呢?

專家介紹, 在夏季可以帶一些具有防腐劑功能的食材, 另外, 吃完飯徹底清洗飯盒是十分重要的, 有些人中午吃完, 不清洗飯盒, 放在晚上拿回家洗, 其實這樣會給細菌製造繁殖機會, 令更多的細菌依附在飯盒上, 正確的做飯是, 吃完就洗, 而且要仔細的洗, 不能放過任何的邊邊角角, 洗乾淨之後再用熱水進行消毒。

選擇飯盒要注意

使用飯盒前一定要將飯盒進行徹底的清洗, 要注意的是, 為了避免飯盒被刮花, 不要使用磨損性的清潔用品。

很多人的飯盒都是塑膠製品, 其實如果塑膠盒長時間的受熱, 就會將塑膠分子破壞掉, 時間久了, 你會發現自己的飯盒會變硬, 變霧化, 甚至出現刮花、變形的情況, 如果還在使用這樣的飯盒, 則容易釋放出更多有害物質。

對於經常帶飯的朋友們來說,

小編建議您選擇玻璃器皿, 因為在加熱高油高糖份的食物時, 塑膠中的膠料分子就容易遭到破壞, 所以使用微波爐時, 儘量選擇玻璃或陶瓷飯盒。

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