時下正是吃草莓的好季節， 然而網上的一些流言， 讓大家在享受美味的同時不免有一些擔憂， 比如“草莓的農殘很高”“草莓個頭大是使用了膨大劑”等， 事實真相如何呢？
國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨指出， 草莓農藥毒死蜜蜂是不存在的。 草莓基本都是冬春大棚種植， 每年11月上旬到來年3月， 大棚內都要放置蜜蜂進行授粉， 蜜蜂死亡可能是正常生理發育的結果， 或者是氣溫過低、光照不足、晝夜溫差過大、攝入食物不足等因素造成的。 如今， 育苗技術越來越強， 提高了草莓種子的品質， 成長過程中不需要太多肥料和其他人為技術助其生長。 近年來， 大規模種植技術的推廣， 讓草莓種植業走向了工業化生產的道路， 散戶少了， 更便於管理， 濫用農藥現象也會減少。 所以大部分草莓都是安全的。
草莓的個頭與許多因素有關。 第一， 品種。 有些品種的草莓， 天生個頭就大一些。 通過不斷地雜交選育也能培養出個頭大的品種， 這在歐美地區表現得尤為突出；第二是栽培技術改進， 科學的水肥管理， 適當地進行疏花疏果， 都更適合草莓生長， 也可能使草莓的個頭變大。 而打了膨大劑的草莓含水分多， 味道淡， 果皮變薄， 不容易儲存， 特別容易爛， 果農反而得不償失。
草莓出現畸形也有很多原因， 比如溫度過低通常會導致草莓花芽分化不好、授粉不均等。 草莓空心有的跟品種有關， 一些品種果肉密度小， 天生就易出現空心。 此外， 草莓生長時的土壤、濕度、溫度在技術管理上如果跟不上， 也易出現空心。 因此， 簡單依靠草莓是否畸形、空心， 來辨別是否為“激素草莓”並不合理。
現在市面上沒見過的草莓種類很多， 是轉基因的嗎？何洪巨這樣說， 國產的草莓品種有天香、書香、京桃香等。 最近幾年， 我國引進了不少國外品種，
由於草莓沒有能剝掉的殼， 洗草莓時水會稍微變紅， 其實是草莓的汁染紅的， 這屬於正常現象。 另外， 草莓太熟或者放久了也會出現掉色， 這是草莓中天然色素導致的， 大家不必擔心。
白草莓價格昂貴， 其營養價值更高嗎？白草莓是經過變異和優選得到的新品種， 其生長週期較長， 而且比較稀缺， 因而顯得特別珍貴。 白草莓學名是鳳梨莓， 果肉呈奶白色， 表面均勻分佈小紅點， 口感香甜， 入口即化， 吃起來還有黃桃的味道。 不過， 目前還沒有研究表明白草莓比普通草莓營養價值更高。