生活中有這麼一個場景, 擁擠的地鐵裡, 廣告屏在播放《日食記》。 洋溢著溫暖生活氣息的工作室, 香味四溢, 那傾盡真意製作的美食, 讓每一個人和可愛的小貓都找到了歸屬感。 而聚精會神看著的都是一群拎著豆漿叉燒包的上班族。
陷入茫然奔波的我和大家, 已經開始懷疑人類是否根本就不需要花時間吃早餐了。
人的一生, 平庸而無常, 需要我們賦予意義。 因為這是很長很長的一生, 我們每個人都漂泊在黑暗之中, 沒有方向。 一直到看到那一個個燈塔, 那一點點星光, 我們似乎才知道了自己存在的片刻意義。 那點星光, 叫做儀式感。 為每一個普通至極的日子, 標定些許存在的意義。
小編有個想法, 做7天不重樣早餐, 回歸生活的儀式感。
DAY1開放式三明治
常見的開放式三明治一般是用軟歐、歐包、法棍、吐司等比較平整、味道比較樸實的麵包來打底, 上面加上一些或菜或肉或乳製品或水果的搭配, 全憑自己喜好。
圖片打底的是自製軟歐, 餡料按順時針方向分別是:
牛油果+白煮蛋:白煮蛋一定要煮成溏心的才好吃, 然後稍微搗碎一點, 牛油果切片, 撒一點鹽和黑胡椒。
番茄丁+青醬:仍然是番茄丁, 但是加的醬料不一樣,
Ricotta+楓糖漿:買的Ricotta乳酪, 加少許楓糖漿打勻, 是甜口的。
DAY2 涼麵
做法:
調個調味汁, 用老抽、香醋、少量鹽和雞精、花椒面、幹辣椒面、白糖、蒜末等, 一起拌勻備用。
生的花生稍微切碎一下, 熱鍋冷油給爆香, 顏色有點發黃,
把面放鍋裡煮好, 用笊籬盛起來使勁兒甩幹。
麵條放一個大碗裡面, 迅速用芝麻油拌勻, 或者直接過涼水, 防止麵條變黏。
拌入調味汁, 加上香菜、芽菜和蔥花, 最後撒點白芝麻就好。
DAY3沙拉碗
做法:
碗底是一層煮好的蕎麥, 所以咯其實沙拉碗的碗底用一些粗糧會比較合適哦。
上面是烤南瓜, 雞胸肉, 小番茄, 奇異果切片, 李子和烤過的核桃, 吃的時候可以拌優酪乳。
DAY4金槍魚茄汁涼拌意面
茄去皮去籽, 用手持料理棒打碎成番茄汁。 去皮可以用我推薦過的削皮刀直接削掉, 或者在番茄底部劃十字, 然後在沸水中燙一下去皮, 但是後面這種處理方式需要把番茄再冰鎮放涼。
香辣金槍魚瀝掉多餘的油, 切碎備用。
燒一大鍋水, 放兩勺鹽, 把意面比包裝上的時間多煮一分鐘, 撈出過涼水到不燙的狀態, 意面最好選用天使細面, 會比較搭。
撒少許黑胡椒, 拌入番茄汁、金槍魚和歐芹或法香碎, 可以在冰箱裡面冰鎮一個小時再吃。 番茄汁的量不能太少,要保證汁水足夠。
DAY5餛飩
做法:
頭天晚上熬一小鍋雞骨高湯,熬好了之後放冷藏櫃。早上起來加熱湯底,順便燒一鍋水,準備煮餛飩。
湯底裡面加自己喜歡的調味料,我會加紫菜、蝦皮、蔥花、一點老抽、一點蠔油、鹽和雞精,因為是高湯底了一般都很鮮美,餛飩煮好了放進去就可以,喜歡的話自己再配一點小菜。
DAY6粥
來個電飯煲的預約功能唄~太簡單。沒有的話也不要緊,可以頭天晚上熬好,第二天熱一下就行。
DAY7Overnight Oatmeal
做法:
香蕉、菠菜、優酪乳打成泥(如果不喜歡生菠菜的話可以不加,或者也不要香蕉,只用優酪乳)。
加上燕麥片、喜歡的果乾(蔓越莓幹、葡萄乾、藍莓乾等等)一起浸泡過夜。
早上拿出來的時候再加點乾果和水果。
用7天的時間,嘗試養成每天早晨都早起為自己準備一份豐盛的早餐,拍上一張美美的照片發送到朋友圈中開啟元氣的一天。
用7天的時間,嘗試養成每天早晨都早起為自己準備一份豐盛的早餐,拍上一張美美的照片發送到朋友圈中開啟元氣的一天。
除了掌握這些製作精緻早餐的方法外,製作的地方也是很關鍵的。小編認為在恒大禦湖郡方正實用的戶型裡製作並和家人一起享用這一份早餐,更加錦上添花。
廚房在我們生活中扮演著舉足輕重的角色,它能為生活帶來美味,能為家人帶來溫馨,對於愛做菜的人來說更是不可或缺。家裡總要有熱氣騰騰的飯菜,要有一個像樣的廚房,才能稱之為家。恒大禦湖郡的廚房佈局合理,實用率高,滿足您對家的願望。L型廚房構造大氣整潔、操作空間十分寬敞,看上去也是非常美觀。
樞紐上,暢享廣佛同城生活圈。廣佛門戶樞紐——三水,正式邁入“雙軌時代”。廣佛肇城軌為重要交通走廊,南廣、貴廣高鐵通行全國,還有佛山一環、二廣高速等,全方位無縫連結廣佛同城生活。
都會級商業MALL,下樓即享時尚盛宴。約25萬㎡新動力廣場旁,社區約1.1萬㎡商業配套共用繁華,呈獻三水劃時代的都會級商業MALL生活體驗。臨近三水廣場、萬達廣場等繁華商圈,坐擁永旺超市、Imax影院、KTV、希爾頓酒店,悅享豐盛生活。
約3.5萬㎡歐陸園林,實景綻放。打造約3.5萬㎡大型公園主題水岸園林,“春花、夏蔭、秋葉、冬型”的森林景觀效果,約3800㎡景央私家碧波大湖,臨窗即享無邊際湖邊清風。
【恒大禦湖郡】
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希爾頓、新動力購物廣場旁
約30-70㎡禦湖金街 現正火熱推售
貴賓熱線:0757-66878888
項目位址:佛山 · 三水 · 西青大道 · 新動力廣場旁
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湯底裡面加自己喜歡的調味料,我會加紫菜、蝦皮、蔥花、一點老抽、一點蠔油、鹽和雞精,因為是高湯底了一般都很鮮美,餛飩煮好了放進去就可以,喜歡的話自己再配一點小菜。
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