2011年， 百潤股份上市， 此時它還是一家致力於食用香精和煙用香精的生產企業， 總市值常年僅維持在20億元左右。 2014年9月， 百潤股份發佈公告， 稱擬通過發行股份的方式， 購買巴克斯酒業100%的股權。 巴克斯酒業主營業務為預調雞尾酒的研發、生產和銷售。 自此， 百潤股份將營業範圍拓展至雞尾酒領域。
2015 年上半年， 百潤股份一季報、半年報淨利潤分別為3.15億、6.13億， 遠超市場預期；其股價更是走出了一輪上漲12倍的超級行情， 至5月22日時， 百潤股份股價高達182元/股（不復權）。 此外， 各大券商關於百潤股份的研究報告就有3.6篇/月，
2015年下半年， 百潤股份開始出現虧損， 預調雞尾酒市場在經歷了前兩年的高速增長後， 如泡沫般快速萎縮， 2015年， 百潤股份三季度營業收入為5.1億元， 淨利潤為8816萬元， 不足億元；四季度的營業收入僅為1.52億元， 淨利潤虧損達2.01億元。 隨業績下滑的還有股價的跳水， 自2015年5月28日股價達到182元/股（不復權）之後， 百潤股份股價呈現斷崖式暴跌， 至今日， 跌幅達80%。 若真按先前分析師所說“參考茅臺”同期走勢， 只能呈“剪刀”形態。
百潤股份2015年5月22日至今股價
貴州茅臺同期股價
二、百潤股份業績跳水 稱因主營業務下降幅度較大所致
2017年4月11日晚間， 百潤股份發佈2016年度業績報告， 報告顯示， 百潤股份實現營業收入9.25億元， 同比下跌60.64%；歸屬于上市公司股東淨利潤同比暴跌129.39%， 虧損1.47億元。
對於業績下降， 百潤股份曾在公告中解釋， 主要是因為預調雞尾酒業務在2016年度持續消化管道庫存， 導致預調雞尾酒產品公司出貨量減少， 主營業務較上年下降幅度較大所致。 而據百潤股份2016年年報顯示， 公司主要業務包括香精香料業務板塊和預調雞尾酒業務板塊， 但前者在營業收入中占比為12.09%， 預調雞尾酒業務占比達到87.86%。
專業人士認為， 預調雞尾酒是曇花一現。 消費者最初對預調雞尾酒充滿好奇， 但因為准入門檻過低， 大量產品湧入，