湖州線上訊 2017年“高考”已悄然落幕， “中考”也即將在本月17號拉開帷幕， 今年高考南潯區涉及考試就餐點2個（南潯中學和菱湖中學）， 中考南潯區涉及考試就餐點5個（南潯中學、南潯錦繡實驗學校、菱湖中學、雙林中學、練市中學）， “兩考”期間就餐人數共計4550人。 為了確保“兩考”期間師生及工作人員的飲食安全， 南潯區市場監管局超前謀劃各考點食品安全保障工作， 構築“兩考”期間食品安全“防火牆”。
據介紹， 該局將“兩考”期間食品安全監管工作作為重點工作來抓， 做到儘早部署安排， 周密組織實施， 研究制訂了2017年“兩考”期間食品安全保障工作方案，
結合“三城聯創”五大整治專項行動， 各分局（所）組織監管人員對“兩考”期間各供餐學校食堂和校園周邊食品經營單位進行專項檢查， 餐飲科組織實施一次專項監督抽檢， 及時發現安全隱患， 提出具體整改意見， 對存在違法違規行為的食品經營單位依法進行查處， 嚴禁食品經營單位向考生出售“三無”、不潔、過期、變質及其他不符合食品安全標準的食品；核查、登記“兩考”期間供餐餐次、時間、就餐人數等相關資訊，
“兩考”期間， 該局採取派員現場駐點指導的形式， 監督學校食堂嚴格落實採購查驗和索證索票工作， 按規範製作加工， 嚴抓關鍵控制點， 嚴格食品留樣管理， 並及時落實駐點人員提出的指導意見， 確保供應菜肴的安全。 針對中高考期間的食品安全要求， 健全和完善處理突發食品安全事件應急預案， 嚴格落實食物中毒報告制度， 確保一旦發生食物中毒等突發性食品安全事件， 按規定及時報告， 妥善處置， 最大限度降低事件損失和影響。
行動開展以來， 該局共抽檢鮮雞蛋、豬排骨、蔬菜、自消毒餐用具等10個品種共計14批次， 已檢查食品經營單位39戶次， 出具整改意見書18份。 下一步， 該局將繼續加強對考點食堂和周邊經營單位的檢查， 為“中考”保駕護航。