1957年法國科學家施瓦茨在研究肝壞死的病因時， 發現硒是一種防止營養性肝壞死的保護因數， 這一發現成為微量元素研究的重大突破。
陳君石院士
陳君石院士， 1935年生於上海。 畢業于北京醫學院公共衛生學系。 畢業至今在中國預防醫學科學院 （現為中國疾病預防控制中心）從事營養與食品衛生方面的科研。 現任中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員， 博士生導師。 衛生部食品衛生專家諮詢委員會主任， 中國工程院院士。
陳君石院士說：“硒是唯一與病毒感染有直接關係的微量元素。 ”
世界各地的硒研究專家和肝病專家們共同驗證了一個事實；所有肝病的病人全部缺硒， 包括各種肝炎， 肝硬化， 肝壞死， 肝腹水， 酒精肝， 脂肪肝， 肝囊腫， 以及肝癌等， 無一例外， 由此科學家提出；不缺硒的人不會肝病， 並且補硒是治好肝病的前提。
肝臟是個打“硒”庫
人體中的含硒量最豐富的器官就是肝。 肝病患者病情越嚴重， 血液中的含硒水準越低。
北京同仁醫院對36名乙肝患者調查發現， 患者體內硒含量低於健康水準， 專家認為：硒的缺少， 會引起機體內的抗氧化系統遭到破壞而使“有害物質自由基”的清除受到障礙， 乙肝遷延不愈與硒有著密切的關係。
實驗證明：硒能殺死90%的肝炎病毒。 單純的表面抗原陽性無症狀者， 用硒和其他微量元素就可以治好。
同時， 硒可幫助肝臟分解與排除毒素， 及時清除肝臟內的有害代謝產物， 保護肝細胞， 補硒同時對腎小管、腎小球有保護和修復作用。 補硒可以選用有機硒產品， 桂仁硒片， 一天一片， 呵護您的健康。