農產品古法製造，賣不出去的話，這份情懷還能堅守嗎？

農業是一個傳統行業， 農耕文明一直是中國歷史中不可逾越的一筆， 當傳統農業遭遇現代農業衝擊， 該如何逆襲？

——傳承歷史淵源的古法黑茶

在秦巴山脈大巴山高山（海拔800米-1500米）的生態有機茶園中， 這裡的茶園在林有13萬畝， 年產500噸， 茶園中有四川中小葉種， 茶樹品種均為傳統四川古樹茶種， 最長樹齡已達200年。

巴中位於四川盆地東部， 境內淺丘、深丘、高山次第分佈， 日照足、雲霧多、 濕度大， 非常適合茶樹生長。 巴中森林覆蓋率很高， 位居四川省第二位， 植被好、水土保持好， 沒有工業污染， 茶立根土壤富含硒。 古法黑茶採摘的生態茶園屬原始森林， 以一畝茶地配三畝森林。

古法黑茶在歷史也稱為“烏青茶”， 此茶起源於2700年前， 現由泉州府開支祖林氏（明代林氏祖上在泉州府做茶葉買辦， 隨鄭和下西洋， 作為貿易代表， 在南洋地區經營茶葉生意， 深得南洋各王室和貴族喜愛）後代第21代傳人重塑古法黑茶的口感和工藝！

古法黑茶可悶， 可過夜， 無需洗， 療效古法黑茶中的黑茶糖， 可在人體內對胰島腺產生作用， 從而達到平衡血糖的作用。

——古法制糖， 追憶小時候的味道

在金沙江畔的天鶴村， 這裡有著吳鋼關於小時候的記憶，

“曾經上學時看見滿載甘蔗的貨車， 總會拼命追逐， 只為了掰下兩節甘蔗；在還記得甘蔗豐收時爭搶著和大人們一起用鋤頭將一株株甘蔗放倒在地；還記得甘蔗砍好了， 等著糖廠的車， 憧憬著賣完甘蔗的熱鬧新年。 ”

2011年吳鋼退伍後又回到家鄉，

抱著退伍不褪色的夢想一直在摸索創業的路子。 當過志願者， 開過小餐館， 總希望能為自己的家鄉做點什麼。 憑著對家鄉味道的追溯， 在自己的孩子出生後， 因為妻子坐月子按習俗要吃“紅糖煮雞蛋”而想到了古法制糖， 找到了祖籍甯南的劉順高76歲的制糖匠人。

金沙江種植甘蔗有200年的歷史， 這裡陽光充沛溫暖， 年平均氣溫21.1攝氏度左右， 氣候非常適合甘蔗種植， 種出來的甘蔗有極高的含糖量， 味道純甜， 土法熬制的“三分甜”紅糖保留了甘蔗的營養， 香氣濃郁， 味道醇厚。

好東西出來了， 怎麼行銷才是關鍵， 現階段， 市場上好的農產品品牌為數不多， 是農產品品牌打造的黃金髮展期， 不光需要產品過硬， 更需要打造良好的品牌口碑， 有效避免各種同質化競爭， 實現長遠發展。