吃貨福音！油燜大蝦已經上市 專家：可放心食用 您當前的位置 ：新聞中心>荊州社會正文 來源： 荊州電視臺 時間：2017-03-20 17:03
荊州新聞網消息(記者 彭軍)隨著天氣逐漸轉暖， 小龍蝦已經上市， 吃貨們又可以開始享受美味的油燜大蝦了， 那麼， 目前市面上售賣情況如何？
上午9點， 記者來到沙市區航空路新生大市場， 偌大的菜場， 只看到一個賣小龍蝦的門面， 商販正在對小龍蝦進行分類。
商販劉麗從事小龍蝦銷售已經有10多年的時間了， 她告訴記者， 現在龍蝦還沒有大面積上市。
商販陳河清介紹， 今年是2月中旬上市，
物以稀為貴， 現在小龍蝦的價格自然不便宜。 商販劉麗稱， 4到6錢的小龍蝦是33元至35元左右， 6錢往上的是48元左右。
現在的貨源都是從觀音壋、岑河等地買來的， 由於價格比較貴， 賣的不多， 一天銷售量在1500斤左右。 等龍蝦大量上市時， 一天可以賣5000斤。 現在的龍蝦除了三分之一供應給中心城區商戶， 其餘的都銷往了外地， 比如武漢、上海、南京、浙江。
現在小龍蝦少量供應本地市場， 在長港路、紅星路等路段， 美味可口的油燜大蝦、蒜蓉蝦也已經悄然出現。
某餐館老闆王安成介紹， 他們是今年是3月18日開業的， 現在賣59元一鍋， 啤酒免費， 跟往年上市時間差不多， 價格也差不多。 目前來嘗鮮的人不多， 很多市民對吃蝦還是有些顧慮。
針對市民的疑惑， 記者也諮詢了水產專家張生， 他說， 現在市面上的龍蝦基本是荊州周邊鄉鎮養殖戶提供的。 有人疑惑能不能吃？這是越冬穴居的大蝦， 可以放心吃。
等到龍蝦大量上市後， 價格自然會下跌。 張生表示， 到6、7月份， 蝦價還是會回到20元左右， 建議大家理性消費。