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精品 乳山的好東西在這裡

“乳山市十大旅遊名產”風采展示

好兄弟鮮椒醬

目前市場上售賣的辣椒醬90%以上都是用幹辣椒製作而成的, 而“山海好兄弟”鮮椒醬採用新鮮的紅辣椒製作而成,

配方是村裡製作辣椒醬的老人口口相傳流傳至今, 味道是上世紀八十年代家裡製作的辣椒醬的味道。

每年的八月份, 紅辣椒成熟, 用來製作鮮椒醬的紅辣椒需要經過嚴格的篩選, 必須選用新鮮的、皮薄肉厚的、色澤鮮亮的、沒有纖維感的、具有辣椒的自然清香味的、還一定要是露天生長的紅辣椒。 不僅對辣椒的選用有著嚴格的標準, 配料的也是選用大品牌, 純正的花生油, 還有綿白糖、白醋、黃豆醬、食鹽、大蒜等佐料, 整個製作過程不含任何防腐劑、香精香料。

“蒂瓜100”粉條

乳山華美澱粉製品有限公司參評的“蒂瓜100”粉條獲得了“乳山市十大旅遊名產”獎。 1990年, 乳山誠達澱粉有限公司與美國王基企業公司、韓國東亞產業社三方合資興建乳山華美澱粉製品有限公司。 經過26年的發展, 現在的乳山華美澱粉製品有限公司生產的地瓜粉條在粉條銷售行業享有極高的聲譽, 深受消費者的信賴, 產品遠銷日本、韓國、美國、歐盟及東南亞等國家和地區。


近年來, 乳山華美澱粉製品有限公司為了迎合年輕人的喜好, 換上了色彩更加豔麗的包裝, 更名為“蒂瓜100”粉條, 之所以選用“蒂”字, 取瓜熟蒂落之意, 乳山華美澱粉製品有限公司董事長孫秀虎介紹, 之所以選用“蒂”字, 取瓜熟蒂落之意, 我們專心做好產品的品質, 就會受到越來越多的消費者的追捧。

乳山三寶牡蠣

乳山三寶農莊有限公司位於乳山智創電子商務產業基地, 專注于農特產品網上銷售。 先後與世康牡蠣、伯瑞藍莓、南黃鎮無花果種植基地和正洋食品等簽訂合作協定, 組織牡蠣、藍莓、無花果、正洋粉絲扇貝等農特產品觸網銷售, 2015年銷售額517萬元。

台依湖酒莊葡萄酒

台依湖國際酒莊生態文化區坐落於威海乳山市, 是以葡萄酒文化為主題, 以台依湖為中心, 依託于當地優良的葡萄種植環境, 打造集葡萄種植與釀造、現代農業、科普文化、採摘體驗、休閒度假為一體的綜合體。 專案規模30000畝, 規劃建立300座酒莊, 締造中國乃至世界最大的精品酒莊生態文化區。

愛母綠茶

愛母合作社的茶葉種植以目前最優良的北茶品種為主。茶葉的生長採用無公害管理模式,不使用農藥,採取生物滅害、物理滅害的方式,不施用化學肥料,全部施用農畜家禽有機肥料和沼氣殘料,採用迴圈經濟的模式,既環保又高效。採用真正的有機生產模式,是真正綠色健康的有機茶,具有生津止渴、清心明目、利尿解毒、防止動脈硬化、高血壓,延緩人體衰老等作用。是國家食品保健研究中心推薦的二十一世紀綠色飲品。2011年被山東省果茶站評為“省級茶葉示範園”。

極北綠茶

威海極北茶業有限公司成立於2004年,座落在威海乳山市大孤山鎮上夼村,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研於一體的茶葉加工企業。

茶園三面環山,來自海洋的氣流使氣候濕潤、清爽,空氣清新,環境優美.遠離城市、公路、鐵路、工廠的喧囂和空氣污染,茶葉種植於北緯37°50’的丘陵地區,晝夜溫差大,生長期長,是一片適合茶葉栽培種植的沃土,度假旅遊養生的健康樂園!公司以“恒久不變做放心誠信好茶”的企業理念致力於威海綠茶的研發與推廣,是威海綠茶的創立者和標杆者。公司擁有現代化茶葉加工廠兩座,年生產能力200噸,現擁有威海地區最大的生態茶園800餘畝。

目前,公司打造緯度之極北,茶中之極品的“極北天香”有機綠茶品牌,為保證產品品質,先後建立徐家鎮辛家口村,大孤山鎮上夼村、八裡店村等多處有機茶園,從基地源頭抓起,採用標準種植模式,建成“一體化經營,標準化管理”的有機茶基地800畝,緊密合作基地3000畝,打造目前中國產地最北、威海地區最大的茶葉種植加工基地。

“禦薑堂”水晶蜜薑

威海吉利食品有限公司位於中國山東半島東南部——威海市境內,是聯合國確定的最適宜人類居住的地區之一,地處北溫帶,四季氣候分明,土壤水質無污染、無公害,為大薑的生長提供了優異的自然條件,是國際上近年新興的主要生薑原料供應基地,當地所產大薑品質上乘,被歐盟和美國、日本等國際市場確定為大薑產品原料輸出基地。

“禦薑堂”水晶蜜姜作為國內首次上市的大薑深加工產品,不含任何食品添加劑,是真正意義的純天然大薑食品,是休閒和功能食品集於一體的新概念食品,此次,“禦薑堂”水晶蜜薑能夠獲得“乳山市十大旅遊名產”獎,從側面也反映出消費者越來越重視健康的飲食方式。

威茗綠茶

威海威茗茶業有限公司作為威海茶業的農業產業化重點龍頭和領軍企業,肩負威海區域茶葉的品質安全和品質之責任,在全省茶葉行業率先提出針對食品品質追溯的最新標準FTS體系,推動威海茶產業的健康發展。茶園嚴格實行國際有機茶種植標準,對茶園的種植、田間管理、原料採摘到茶葉加工、保鮮存儲、物流、銷售的全過程品質資訊進行資訊化管理,訂定了高規格、標準化、程式化化生產製作流程,創建品質治理可追溯制度,從源頭嚴格把控茶葉的康健,切實做到"生產有記錄、資訊可查詢、流向可跟蹤、產物可召回、責任可追究",真正從每個環節把控產物的品質,實現從茶園到茶杯的全程可追溯體系的實現!

喜事多喜餅

乳山大喜餅作為乳山一項傳統美食,飲食文化源遠流長。“抬新娘,送新娘,俯首弄眉理紅妝。揭開喜盒相大禮,首飾喜餅一籮筐。”這首民謠生動的闡述了乳山大喜餅的特色,深受新老顧客的喜愛。

喜事多喜餅很好的傳承了乳山喜餅的特色,採用上乘原料,純正花生油製造,用料講究,做工精良,輕輕掰開喜餅,發酵的純正香味撲面而來,喜餅入口香、滑、綿、軟,甜而不膩,滑而不黏。

掛子場海鴨蛋

掛子場的海鴨養殖場緊鄰海岸,一出大門就能看到不遠處蔚藍的大海,漁船在碧波中隨風蕩漾。這裡的海鴨品種叫馬踏湖鴨,它以產蛋為主。和一般的麻鴨相比,馬踏湖鴨的羽毛更加密實,翅膀更大,鴨蹼也大,所以它們能適應海邊的生活,然而每天覓食過後的海鴨,在回到自己窩棚前還是要先洗個澡,畢竟馬踏湖鴨屬於本身耐鹽度不高的蛋鴨,如果每次趕海後不洗乾淨,不僅毛會掉光,還會影響健康。

要想生產高品質的鴨蛋,養殖戶們從採買小鴨開始就要秉持一絲不苟的態度,新進120天的健康小鴨飼養兩個月後就會進入產蛋高峰期,產蛋率最高時為70%,海鴨產蛋高峰期為10個月。在這之後海鴨產蛋率降到40%到50%,產蛋率下降標誌著這批鴨子也將尋找新的歸宿。養殖戶告訴記者,這些海鴨最終會運往南方,由於肉質緊實鮮美,營養豐富,會被烹飪做成老鴨湯,獲得食客的大力追捧。

孔雀工藝品

乳山金鳳繁養專業合作社自2008年建廠養殖以來,經過多年的養殖實踐、探索掌握了一套完善的孔雀馴養繁殖技術,基地養殖已成規模。2012年以來,基地以“科技興農”為宗旨,以“品質第一、誠信雙贏”為經營理念,堅持多品種經營特色和薄利多銷的原則,全面進行種苗推廣服務,努力推動孔雀養殖富農,現已形成以合作社繁育基地加農戶“養、產、銷、加工回收”一條龍產業鏈模式。

魯醬酒

魯醬酒業由始建於1957年的乳山國營釀酒廠改制而來,歷史文化悠久,釀酒工藝世代相傳,92年產品獲得布魯塞爾國際評酒大賽金獎。傳承醬香酒的古法釀酒技術,建成一個具有現代化技術的白酒工廠,打造出具有高品質、高標準的中國低度醬香型白酒企業。

華信“鮮之錦”

乳山華信食品有限公司前身為乳山正洋食品(集團)有限公司,位於山東省乳山市乳山口工業園。公司為農業部水產健康養殖示範場、高新技術企業、山東省農業產業化重點龍頭企業、山東省現代漁業示範園區、山東省工業旅遊示範點、山東省消費者滿意單位等。先後取得了北美認證、歐盟認證、HACCP、BRC、MSC等國際性權威認證及國內QS視頻安全生產許可證,註冊了“養生仙貝”商標、“金龜島”商標、“HOPE WELL”商標,正在申請“福到貴妃貝”、“親情貝”、“蠔天”等商標,取得了冷凍扇貝柱、鹽漬裙帶菜的綠色食品A級認證和櫛孔扇貝、裙帶菜、牡蠣、龍鬚菜的無公害農業產品認證及無公害農產品產地認證。

葫蘆烙畫

一隻電烙筆,一個寶葫蘆,一點一觸、一烙一起間,或花鳥魚蟲,或龍鳳呈祥,或春花秋月,全都惟妙惟肖、栩栩如生地躍然在原本光禿禿的葫蘆上,畫的人滿心歡喜,看的人愛不釋手。這種用電烙筆在葫蘆上作畫的技藝,如今已入選市級非物質文化遺產名錄。

垛山蘋果

垛山蘋果,被農業部認定為無公害農產品,深受各地青睞。垛山蘋果品種繁多,早熟、中熟、晚熟品種齊全,早熟品種有藤牧一號、嘎啦等,中熟品種有紅津輕、約拿金、新紅星、金帥、印度青等,晚熟品種有紅富士、王林、世界一等,鮮果上市時間達8個月之久。

愛母合作社的茶葉種植以目前最優良的北茶品種為主。茶葉的生長採用無公害管理模式,不使用農藥,採取生物滅害、物理滅害的方式,不施用化學肥料,全部施用農畜家禽有機肥料和沼氣殘料,採用迴圈經濟的模式,既環保又高效。採用真正的有機生產模式,是真正綠色健康的有機茶,具有生津止渴、清心明目、利尿解毒、防止動脈硬化、高血壓,延緩人體衰老等作用。是國家食品保健研究中心推薦的二十一世紀綠色飲品。2011年被山東省果茶站評為“省級茶葉示範園”。

極北綠茶

威海極北茶業有限公司成立於2004年,座落在威海乳山市大孤山鎮上夼村,是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研於一體的茶葉加工企業。

茶園三面環山,來自海洋的氣流使氣候濕潤、清爽,空氣清新,環境優美.遠離城市、公路、鐵路、工廠的喧囂和空氣污染,茶葉種植於北緯37°50’的丘陵地區,晝夜溫差大,生長期長,是一片適合茶葉栽培種植的沃土,度假旅遊養生的健康樂園!公司以“恒久不變做放心誠信好茶”的企業理念致力於威海綠茶的研發與推廣,是威海綠茶的創立者和標杆者。公司擁有現代化茶葉加工廠兩座,年生產能力200噸,現擁有威海地區最大的生態茶園800餘畝。

目前,公司打造緯度之極北,茶中之極品的“極北天香”有機綠茶品牌,為保證產品品質,先後建立徐家鎮辛家口村,大孤山鎮上夼村、八裡店村等多處有機茶園,從基地源頭抓起,採用標準種植模式,建成“一體化經營,標準化管理”的有機茶基地800畝,緊密合作基地3000畝,打造目前中國產地最北、威海地區最大的茶葉種植加工基地。

“禦薑堂”水晶蜜薑

威海吉利食品有限公司位於中國山東半島東南部——威海市境內,是聯合國確定的最適宜人類居住的地區之一,地處北溫帶,四季氣候分明,土壤水質無污染、無公害,為大薑的生長提供了優異的自然條件,是國際上近年新興的主要生薑原料供應基地,當地所產大薑品質上乘,被歐盟和美國、日本等國際市場確定為大薑產品原料輸出基地。

“禦薑堂”水晶蜜姜作為國內首次上市的大薑深加工產品,不含任何食品添加劑,是真正意義的純天然大薑食品,是休閒和功能食品集於一體的新概念食品,此次,“禦薑堂”水晶蜜薑能夠獲得“乳山市十大旅遊名產”獎,從側面也反映出消費者越來越重視健康的飲食方式。

威茗綠茶

威海威茗茶業有限公司作為威海茶業的農業產業化重點龍頭和領軍企業,肩負威海區域茶葉的品質安全和品質之責任,在全省茶葉行業率先提出針對食品品質追溯的最新標準FTS體系,推動威海茶產業的健康發展。茶園嚴格實行國際有機茶種植標準,對茶園的種植、田間管理、原料採摘到茶葉加工、保鮮存儲、物流、銷售的全過程品質資訊進行資訊化管理,訂定了高規格、標準化、程式化化生產製作流程,創建品質治理可追溯制度,從源頭嚴格把控茶葉的康健,切實做到"生產有記錄、資訊可查詢、流向可跟蹤、產物可召回、責任可追究",真正從每個環節把控產物的品質,實現從茶園到茶杯的全程可追溯體系的實現!

喜事多喜餅

乳山大喜餅作為乳山一項傳統美食,飲食文化源遠流長。“抬新娘,送新娘,俯首弄眉理紅妝。揭開喜盒相大禮,首飾喜餅一籮筐。”這首民謠生動的闡述了乳山大喜餅的特色,深受新老顧客的喜愛。

喜事多喜餅很好的傳承了乳山喜餅的特色,採用上乘原料,純正花生油製造,用料講究,做工精良,輕輕掰開喜餅,發酵的純正香味撲面而來,喜餅入口香、滑、綿、軟,甜而不膩,滑而不黏。

掛子場海鴨蛋

掛子場的海鴨養殖場緊鄰海岸,一出大門就能看到不遠處蔚藍的大海,漁船在碧波中隨風蕩漾。這裡的海鴨品種叫馬踏湖鴨,它以產蛋為主。和一般的麻鴨相比,馬踏湖鴨的羽毛更加密實,翅膀更大,鴨蹼也大,所以它們能適應海邊的生活,然而每天覓食過後的海鴨,在回到自己窩棚前還是要先洗個澡,畢竟馬踏湖鴨屬於本身耐鹽度不高的蛋鴨,如果每次趕海後不洗乾淨,不僅毛會掉光,還會影響健康。

要想生產高品質的鴨蛋,養殖戶們從採買小鴨開始就要秉持一絲不苟的態度,新進120天的健康小鴨飼養兩個月後就會進入產蛋高峰期,產蛋率最高時為70%,海鴨產蛋高峰期為10個月。在這之後海鴨產蛋率降到40%到50%,產蛋率下降標誌著這批鴨子也將尋找新的歸宿。養殖戶告訴記者,這些海鴨最終會運往南方,由於肉質緊實鮮美,營養豐富,會被烹飪做成老鴨湯,獲得食客的大力追捧。

孔雀工藝品

乳山金鳳繁養專業合作社自2008年建廠養殖以來,經過多年的養殖實踐、探索掌握了一套完善的孔雀馴養繁殖技術,基地養殖已成規模。2012年以來,基地以“科技興農”為宗旨,以“品質第一、誠信雙贏”為經營理念,堅持多品種經營特色和薄利多銷的原則,全面進行種苗推廣服務,努力推動孔雀養殖富農,現已形成以合作社繁育基地加農戶“養、產、銷、加工回收”一條龍產業鏈模式。

魯醬酒

魯醬酒業由始建於1957年的乳山國營釀酒廠改制而來,歷史文化悠久,釀酒工藝世代相傳,92年產品獲得布魯塞爾國際評酒大賽金獎。傳承醬香酒的古法釀酒技術,建成一個具有現代化技術的白酒工廠,打造出具有高品質、高標準的中國低度醬香型白酒企業。

華信“鮮之錦”

乳山華信食品有限公司前身為乳山正洋食品(集團)有限公司,位於山東省乳山市乳山口工業園。公司為農業部水產健康養殖示範場、高新技術企業、山東省農業產業化重點龍頭企業、山東省現代漁業示範園區、山東省工業旅遊示範點、山東省消費者滿意單位等。先後取得了北美認證、歐盟認證、HACCP、BRC、MSC等國際性權威認證及國內QS視頻安全生產許可證,註冊了“養生仙貝”商標、“金龜島”商標、“HOPE WELL”商標,正在申請“福到貴妃貝”、“親情貝”、“蠔天”等商標,取得了冷凍扇貝柱、鹽漬裙帶菜的綠色食品A級認證和櫛孔扇貝、裙帶菜、牡蠣、龍鬚菜的無公害農業產品認證及無公害農產品產地認證。

葫蘆烙畫

一隻電烙筆,一個寶葫蘆,一點一觸、一烙一起間,或花鳥魚蟲,或龍鳳呈祥,或春花秋月,全都惟妙惟肖、栩栩如生地躍然在原本光禿禿的葫蘆上,畫的人滿心歡喜,看的人愛不釋手。這種用電烙筆在葫蘆上作畫的技藝,如今已入選市級非物質文化遺產名錄。

垛山蘋果

垛山蘋果,被農業部認定為無公害農產品,深受各地青睞。垛山蘋果品種繁多,早熟、中熟、晚熟品種齊全,早熟品種有藤牧一號、嘎啦等,中熟品種有紅津輕、約拿金、新紅星、金帥、印度青等,晚熟品種有紅富士、王林、世界一等,鮮果上市時間達8個月之久。

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