咱們先從柴油發電機的防火防爆講起。
《建築設計防火規範》（GB 50016--2014）規定：建築高度大於50m 的乙、丙類廠房和丙類倉庫及一類高層民用建築的消防用電應按一級負荷供電。
消防用電按二級負荷供電的建築則包括：
室外消防用水量大於30L/s 的廠房（倉庫）；室外消防用水量大於35L/s 的可燃材料堆場、可燃氣體儲罐（區）和甲、乙類液體儲罐（區）；糧食倉庫及糧食筒倉；二類高層民用建築；
座位數超過1500個的電影院、劇場，
根據我國經濟、技術條件和供電情況， 建築中一般採用柴油發電機組作為應急電源。
柴油發電機房又有哪些防火防爆措施呢？根據 《建築設計防火規範》（GB 50016--2014）的規定， 柴油發電機房佈置在民用建築內時應符合下列6點規定：
1．宜佈置在首層或地下一、二層， 不應佈置在人員密集場所的上一層、下一層或貼鄰。 柴油發電機應採用丙類柴油作燃料， 柴油的閃點不應小於60℃。
2．應採用耐火極限不低於2.00h的防火隔牆和1.50h的不燃性樓板與其它部位分隔， 門應採用甲級防火門。
3．機房內設置的儲油間時， 其總儲存量不應大於1m3， 儲油間應採用防火牆與發電機間分隔；必須在防火牆上開門時， 應設置甲級防火門。
4．應設置火災報警裝置。
5．建築內其他部位設置自動噴水滅火系統時， 柴油發電機房也應設置自動噴水滅火系統。
6．設置在建築物內的柴油發電機， 其進入建築物內的燃料供給管道應符合下列規定：
首先應在進入建築物前和設備間內的管道上均應設置自動和手動切斷閥；
其次儲油間的油箱應密閉且應設置通向室外的通氣管， 通氣管應設置帶阻火器的呼吸閥。 油箱的下部應設置防止油品流散的設施；
再次燃油供給管道的敷設應符合現行國家標準GB-50028的有關規定；
最後供鍋爐及柴油發電機使用的丙類液體燃料儲罐， 其佈置應符合《建築設計防火規範》（GB 50016-2014）的有關規定。
接下來咱們再來看直燃機的防火防爆。
溴化鋰直燃式製冷機組（簡稱直燃機）的基本工作原理是通過燃油或燃氣直接提供熱源，制取5℃以上的冷水和70℃以下熱水的冷熱水機組。溴化鋰直燃機體小，安全可靠度高，適合設置在室內。
直燃機組機房的安全核心是防止可燃性氣體洩漏，不發生爆炸。其防火防爆措施包括：
1．直燃機組在設計和製造上的品質，應符合產品本身品質保證要求。
2．機組應佈置在首層或地下一層靠外牆部位，不應佈置在人員密集場所的上一層，下一層或貼鄰，並採用無門窗洞口的耐火極限不低於2.00h的防火隔牆和1.50h的不燃性樓板與其他部位隔開。當必須開門時，應設甲級防火門。燃油直燃機房的油箱不應大於1 m3。
3．直燃機房人員疏散的安全出口不應少於兩個，至少應設一個直通室外的安全出口，從機房最遠點到安全出口的距離不應超過35m。疏散門應為乙級防火門，外牆開口部位的上方，應設置寬度不小於1.00m不燃燒體的防火挑簷或不小於1.20m的窗間牆。
4．機房應設置火災自動報警系統（燃油直燃機房應設溫感報警探測器，燃氣直燃機房應設可燃氣體報警探測器）及水噴霧滅火裝置、並且可靠聯動，報警探測器檢測點不少於兩個，且應佈置在易洩漏的設備或部件上方，當可燃氣體濃度達到爆炸下限25％時，報警系統應能及時準確報警和切斷燃氣總管上的閥門和非消防電源，並啟動事故排風系統。設置水噴霧滅火系統的直燃機房應設置排水設施。
5．主機房應設置可靠的送風、排風系統，室內不應出現負壓。
6．應設置雙回路供電，並應在末端配電箱處設自動切換裝置。燃氣直燃機房使用氣體如比重比空氣小（如天然氣），機房應採用防爆照明電器；使用氣體比重比空氣大（如液化石油氣），則機房應設不發火地面，且使用液化石油氣的機房不應佈置在地下各層。
7．燃氣直燃機房應有事故防爆泄壓設施，並應符合消防技術規範的要求，外窗、輕質屋蓋、輕質牆體(自重不超過60kg／㎡)可為泄壓設施，在機房四周和頂部及柱子迎爆面安裝爆炸減壓板，降低爆炸時產生的爆炸壓力峰值，保護主體結構。防爆泄壓面積的設置應避開人員集中的場所和主要交通道路。
8．進入地下機房的天然氣管道應儘量縮短，除與設備連接部分的接頭外，一律採用焊接，並穿套管單獨鋪設，應儘量減少閥門數量，進氣管口應設有可靠的手動和自動閥門。進入建築物內的燃氣管道必須採用專用的非燃材料管道和優質閥門，保證燃氣不致洩漏。
9．機房內的電氣設備應採用防爆型，溴化鋰機組所帶的真空泵電控櫃也應採取隔爆措施，保證在運行過程中不產生火花。電氣設備應有可靠的接地措施。
10．煙道和煙囪應具有能夠確保穩定燃燒所需的截面積結構，在工作溫度下應有足夠的強度，在煙道周圍0.50m以內不允許有可燃物，煙道不得從油庫房及有易燃氣體的房屋中穿過，排氣口水平距離6m以內，不允許堆放易燃品。
11．每台機組宜採用單獨煙道，多台機組共用一個煙道時，每台機組的排煙口應設置風門。
最後我帶大家瞭解一下廚房設備防火防爆的相關知識。
廚房作為餐飲場所的重要特殊用房，可以按照《建築設計防火規範》（GB 50016--2014）進行設計。
廚房的火災危險性主要包括：燃料多、油煙重、電氣線路隱患大、灶具器具易引發事故、用油不當引發火災。
對於廚房設備，應採取以下防火防爆措施：
1．除住宅外，其它建築內的廚房防火隔牆應採用耐火極限不低於2.00h 的不燃燒體，防火隔牆上的門窗應為乙級防火門窗。同時，餐廳建築面積大於1000㎡的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置自動滅火裝置，且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。廚房灑水噴頭應選用公稱動作溫度為93℃的噴頭，顏色為綠色。
2．對廚房內燃氣、燃油管道、閥門必須進行定期檢查，防止洩漏。如發現燃氣洩漏應首先關閉閥門，及時通風，並嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。
3．廚房灶具旁的牆壁、抽油煙機罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道清洗至少應每半年一次。
4．廚房內的電器設施應嚴格按照國家技術標準設定，電器開關、插座等，應以封閉為佳，防止水滲入，並應安裝在遠離燃油、燃氣設備的部位；廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電，並注意使用過程中防止電器設備和線路受潮。
5．廚房內使用的各種灶具和炊具，應該使用經國家品質檢測部門檢測合格的產品。
6．工作結束後，操作人員應及時關閉所有燃氣、燃油閥門，切斷電源、火源。
溴化鋰直燃式製冷機組（簡稱直燃機）的基本工作原理是通過燃油或燃氣直接提供熱源，制取5℃以上的冷水和70℃以下熱水的冷熱水機組。溴化鋰直燃機體小，安全可靠度高，適合設置在室內。
直燃機組機房的安全核心是防止可燃性氣體洩漏，不發生爆炸。其防火防爆措施包括：
1．直燃機組在設計和製造上的品質，應符合產品本身品質保證要求。
2．機組應佈置在首層或地下一層靠外牆部位，不應佈置在人員密集場所的上一層，下一層或貼鄰，並採用無門窗洞口的耐火極限不低於2.00h的防火隔牆和1.50h的不燃性樓板與其他部位隔開。當必須開門時，應設甲級防火門。燃油直燃機房的油箱不應大於1 m3。
3．直燃機房人員疏散的安全出口不應少於兩個，至少應設一個直通室外的安全出口，從機房最遠點到安全出口的距離不應超過35m。疏散門應為乙級防火門，外牆開口部位的上方，應設置寬度不小於1.00m不燃燒體的防火挑簷或不小於1.20m的窗間牆。
4．機房應設置火災自動報警系統（燃油直燃機房應設溫感報警探測器，燃氣直燃機房應設可燃氣體報警探測器）及水噴霧滅火裝置、並且可靠聯動，報警探測器檢測點不少於兩個，且應佈置在易洩漏的設備或部件上方，當可燃氣體濃度達到爆炸下限25％時，報警系統應能及時準確報警和切斷燃氣總管上的閥門和非消防電源，並啟動事故排風系統。設置水噴霧滅火系統的直燃機房應設置排水設施。
5．主機房應設置可靠的送風、排風系統，室內不應出現負壓。
6．應設置雙回路供電，並應在末端配電箱處設自動切換裝置。燃氣直燃機房使用氣體如比重比空氣小（如天然氣），機房應採用防爆照明電器；使用氣體比重比空氣大（如液化石油氣），則機房應設不發火地面，且使用液化石油氣的機房不應佈置在地下各層。
7．燃氣直燃機房應有事故防爆泄壓設施，並應符合消防技術規範的要求，外窗、輕質屋蓋、輕質牆體(自重不超過60kg／㎡)可為泄壓設施，在機房四周和頂部及柱子迎爆面安裝爆炸減壓板，降低爆炸時產生的爆炸壓力峰值，保護主體結構。防爆泄壓面積的設置應避開人員集中的場所和主要交通道路。
8．進入地下機房的天然氣管道應儘量縮短，除與設備連接部分的接頭外，一律採用焊接，並穿套管單獨鋪設，應儘量減少閥門數量，進氣管口應設有可靠的手動和自動閥門。進入建築物內的燃氣管道必須採用專用的非燃材料管道和優質閥門，保證燃氣不致洩漏。
9．機房內的電氣設備應採用防爆型，溴化鋰機組所帶的真空泵電控櫃也應採取隔爆措施，保證在運行過程中不產生火花。電氣設備應有可靠的接地措施。
10．煙道和煙囪應具有能夠確保穩定燃燒所需的截面積結構，在工作溫度下應有足夠的強度，在煙道周圍0.50m以內不允許有可燃物，煙道不得從油庫房及有易燃氣體的房屋中穿過，排氣口水平距離6m以內，不允許堆放易燃品。
11．每台機組宜採用單獨煙道，多台機組共用一個煙道時，每台機組的排煙口應設置風門。
最後我帶大家瞭解一下廚房設備防火防爆的相關知識。
廚房作為餐飲場所的重要特殊用房，可以按照《建築設計防火規範》（GB 50016--2014）進行設計。
廚房的火災危險性主要包括：燃料多、油煙重、電氣線路隱患大、灶具器具易引發事故、用油不當引發火災。
對於廚房設備，應採取以下防火防爆措施：
1．除住宅外，其它建築內的廚房防火隔牆應採用耐火極限不低於2.00h 的不燃燒體，防火隔牆上的門窗應為乙級防火門窗。同時，餐廳建築面積大於1000㎡的餐館或食堂，其烹飪操作間的排油煙罩及烹飪部位宜設置自動滅火裝置，且應在燃氣或燃油管道上設置緊急事故自動切斷裝置。廚房灑水噴頭應選用公稱動作溫度為93℃的噴頭，顏色為綠色。
2．對廚房內燃氣、燃油管道、閥門必須進行定期檢查，防止洩漏。如發現燃氣洩漏應首先關閉閥門，及時通風，並嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。
3．廚房灶具旁的牆壁、抽油煙機罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道清洗至少應每半年一次。
4．廚房內的電器設施應嚴格按照國家技術標準設定，電器開關、插座等，應以封閉為佳，防止水滲入，並應安裝在遠離燃油、燃氣設備的部位；廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電，並注意使用過程中防止電器設備和線路受潮。
5．廚房內使用的各種灶具和炊具，應該使用經國家品質檢測部門檢測合格的產品。
6．工作結束後，操作人員應及時關閉所有燃氣、燃油閥門，切斷電源、火源。