“茶菰（即菇）產建甯、光澤、永福3縣， 生油茶樹上， 其菰薄而炳長， 濃郁中得香氣優勝香菰。 ”摘自《閩產錄異》， 作者為光緒年間的郭柏蒼。
“俗”名
茶樹菇是中國發現的新種， 原產于福建和江西， 根據《閩產錄異》等地方誌的記載， 茶樹菇很早以前就成為福建地區的名貴特產， 因其營養豐富， 被譽為“中華神菇”， 國外未見人工培植的報導。
食用
茶樹菇的菇柄薄而長， 是主要的使用部位， 質地嫩脆、香甜可口。
藥用
茶樹菇性平、甘濕， 有去濕、利尿、健脾胃、明目、養顏之功效， 曬乾後民間常用於治療頭暈、頭痛、腹瀉、嘔吐等病， 實為一種保健品。
培植情況
我國於1972年開始人工培植茶樹菇， 到20世紀90年代， 江西廣昌縣開始大面積培植， 目前主要分佈于福建的建甯、泰甯、甯化、光澤、長泰、大田等縣以及江西的黎川、廣昌等縣。
生長
茶樹菇是一種溫帶至亞熱帶地區從春季到秋季發生的木腐菌， 多野生於油茶樹枯乾或樹樁上。
油茶， 別名茶子樹、茶油樹、白花茶， 油茶的種子可以用來榨茶油， 而茶油是一種優質食用油， 色清味香、營養豐富、耐貯藏。 從茶樹菇的生長環境來看， 此菇就不會是一個“無名之輩”。
茶樹菇無蟲漆黴活性， 利用木質素能力較弱， 意味著它生長緩慢， 而正是由於發菌時間長， 有利於菌絲聚集能量和蓄積子實體生長發育所需的充足營養物質， 才形成了營養豐富、清脆爽口、味道鮮美、口感極佳、外形美觀、香氣獨特的菇中珍品。
野生狀態的茶樹菇對環境要求很高。 據調查，
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【筆者評價】
茶樹菇因營養豐富被譽為“中華神菇”， 源自於它很棒的生長環境， 以及在生長過程中吸收了很多的營養， 具有較高的食療保健價值， 但因其生長速率緩慢， 抗性和抗逆性較弱， 急需解決的就是高產問題。
急需解決的就是高產問題。