美團外賣日完成訂單量破千萬 成全球首個千萬級日單量外賣平臺

自2013年11月28日上線之後， 三年來美團外賣一直保持高速增長。 從日訂單500萬單到一千萬單僅用了半年多的時間。 對此， 美團點評副總裁兼外賣和配送事業部總經理王莆中表示，

“讓每個人吃得更好、活得更好， 是美團點評的企業使命。 1000萬單只是個‘量’， 我們更關心這1000萬單背後的‘質’。 美團外賣將更加深耕細作， 在體驗和服務不斷提升品質， 讓用戶吃得便捷、吃得實惠、吃得放心”。

千萬日訂單背後的超級大腦

為了確保餐食以優質的狀態送到消費者手中， 2016年美團外賣研發上線“O2O即時物流配送智慧調度系統”， 為配送員們打造了一個“超級大腦”。 億級的歷史訂單資料， 加上百億級的騎手軌跡資料和上千萬使用者、商戶特徵資料， 讓這套智慧調度系統能夠綜合運用大資料、人工智慧和機器學習技術， 創造性地使用多種演算法應對不同配送場景， “50毫秒內提供最優配送路徑”，

成功將平均送餐時間縮至28分鐘。

除了“送啥都快”， 美團外賣另一個成功秘訣是優質供給。 目前， 美團外賣已與肯德基、麥當勞、必勝客、西貝蓧面村、金百萬、大鴨梨、眉州東坡、吉野家等全國5萬多家高品質大連鎖餐廳達成戰略合作， 通過上線更多的品質商戶， 讓食品安全信得過的企業得到更多的品牌曝光， 引導消費者選擇品質餐廳， 重視安全用餐。

在食品安全方面， 美團外賣嚴格按照《食品安全法》等法律法規， 制定了《美團點評餐飲安全管理辦法》， 並通過“天網系統”、“天眼系統”、“放心送”等系統， 提升對入網經營商戶的全生命週期管理。

每天為中國人多省出900年時間

中國科學院大學網路經濟與知識管理研究中心發佈的報告顯示，

美團外賣每個訂單為使用者節約48分鐘， 包括餐廳往返的路途時間以及餐廳等餐時間。 美團外賣日完成訂單量超過1000萬， 也意味著， 每天為中國人節約900年時間。 以北京為例， 若每個白領每小時創造200元的社會價值， 那麼從機會成本的角度， 用戶每天僅因為用餐時間的節省， 便可以每天多創造18億元的機會成本， 這些機會成本可以直接轉換為社會價值。 除此之外， 美團外賣還直接帶動了超過20萬騎手的社會就業， 以及其對獨居老人、醫生、兒童等特殊群體的飲食問題解決， 也實現了對社會特殊群體的價值創造。

中科院教授呂本富表示：“如今的互聯網企業已經從跑馬圈地、野蠻生長的“上半場”， 進入到精耕細作、提升價值的“下半場”，

更加注重使用者體驗、產品品質、社會福利以及企業價值， 在這個過程中， 由美團點評作為平臺帶來的多重社會價值也將不斷外延， 並最終成為未來互聯網企業創造價值的主旋律。 ”

美團點評大資料顯示， 每10個中國人之中有3個是外賣用戶。 外賣已經成為繼做飯和堂食之後， 國人的第三種常規就餐方式。 目前， 除了餐飲外賣配送外， 超市貨品、生鮮果蔬、甜點飲品、鮮花蛋糕等品類均可以在美團外賣平臺配送訂購。 不久前， 美團外賣在北京、上海、廣州、南京、常州、濟南、廈門 等20餘個城市上線“跑腿代購”服務， 滿足更多個性化使用者需求。