肝硬化腹水後病人小好多， 營養流失快， 要補充足量的營養。 如果肝硬化腹水病人缺乏營養， 會導致消瘦， 對於治療和康復都不利。 但是肝硬化腹水的營養補充有很多要注意的地方， 比如蛋白質， 維生素等， 這些都需要家屬和病人注意。
第一步補充蛋白質
失代償性肝硬化病情重， 消耗多， 要注意補充營養。 南方醫科大學南方醫院感染內科主任醫師駱抗先教授建議， 肝硬化患者能口服的要給容易消化、不會引起氣脹的飲食。 病人多有食欲不振， 家屬的細心照顧非常重要。 常需改變餐式， 少量多次和晚間小吃。 重度營養不良的病人可補充氨基酸， 以滿足蛋白量的需求；對不能耐受蛋白質的少數病人， 補充支鏈氨基酸代替蛋白質， 不會誘發腦病。 腹水病人須限制食鹽， 但不要影響食欲。
第二步補充維生素
此外， 駱抗先教授還指出， 補充足夠的多種維生素， 常規應用複合維生素B和C， 其他維生素A、D、E、K也有需要。 維生素B12促使肝臟合成核蛋白；葉酸作為輔酶， 參與氨基酸和核酸的合成。 肌苷是細胞啟動劑， 並可轉變為其它核苷酸。
葡萄糖醛酸有助於肝細胞的結合解毒功能。 細胞能量合劑包括：葡萄糖、胰島素、三磷酸腺苷、輔酶A。 複方氨基酸製劑是很好的護肝營養藥。 白蛋白有多方面的作用， 在失代償性肝硬化是一種很重要的治療。 但在總熱量不足時， 靜脈輸入白蛋白可能主要補充營養消耗， 是很大的浪費。