黎巴嫩首都貝魯特被稱為“中東的小巴黎”， 走過內戰洗禮的 20 年後， 它更被 Lonely Planet 評為全球最具活力的城市之一。 人們喜歡來到貝魯特度假，
多元的文化和景觀在這座城市碰撞， 就連這裡的餐廳都彌漫著古怪又夢幻的氣息， 比如最近 Found’d 集團在貝魯特市中心開的新餐廳 KALÉO， 這家創立於 1979 年的公司目前已擁有 7 家餐廳， 一家精品店以及一間提供 tapas 的酒吧。
操刀 KALÉO 空間設計的， 是黎巴嫩設計二人組 david/nicolas。
KALÉO 離當地的 Al Omari 清真寺僅有幾步之遙， 所以餐廳內的多數圖案設計都參考了附近這座 12 世紀的清真寺建築， 亦借鑒了 Byblos 老教堂的建築細節。
進入餐廳， 首先看到的是一塊巨幅尺寸的單片式掛毯， 設計師以大膽的康定斯基風格繪成（康定斯基和蒙德里安被看作抽象藝術的兩位大師， 前者擅於運用那些貌似重複的直線和幾何圖案， 輔以大膽的配色，
餐廳的牆面被塗刷成了石墨藍的顏色， 看起來就像是從不遠處的地中海“偷”來的顏色， 與淺淺的粉色和蕨綠色共同組成了室內的主色調。
色彩之外， 細節處紋理的運用更是妙思。 白牆和白色的吊燈罩有著爆米花般的質感， 法國品牌 Pierre Frey 的天鵝絨座椅和沙發顯得柔軟又溫暖。 吧臺上四米長的枝形吊燈， 和牆壁與鏡子上的鋸齒形裝飾互為呼應。
與主體空間形成鮮明對比的是衛生間的設計，暗黑系風格主導了這個空間，灰黑色的石牆仿佛刻意想要壓低這裡的情緒，好讓愉悅的情緒在用餐空間盡情釋放。
據說為了與整個餐廳的視覺色彩盛宴搭配，設計師還為此專門策劃了餐廳配樂清單，以烘托歡愉的用餐氣氛。而世界各地的名廚們也會不定期造訪 KALÉO 短住幾日，為固定菜單上添上幾道臨時性的拿手菜肴。
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與主體空間形成鮮明對比的是衛生間的設計，暗黑系風格主導了這個空間，灰黑色的石牆仿佛刻意想要壓低這裡的情緒，好讓愉悅的情緒在用餐空間盡情釋放。
據說為了與整個餐廳的視覺色彩盛宴搭配，設計師還為此專門策劃了餐廳配樂清單，以烘托歡愉的用餐氣氛。而世界各地的名廚們也會不定期造訪 KALÉO 短住幾日，為固定菜單上添上幾道臨時性的拿手菜肴。
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