今日春分，適宜養生

春分， 二十四節氣之一。 春分這一天太陽直射地球赤道， 所以白天和夜晚一樣長， 在北半球是春分， 在南半球就是秋分了。

春分在中國只是一個節氣，

但在部分國家卻有著重要的意義， 在伊朗、土耳其、阿富汗、烏茲別克斯坦等國春分這一天就是新年， 已經有著3000年的歷史了。

春分有哪些習俗呢？

豎蛋

豎蛋其實就是一種小遊戲， 把雞蛋裡起來， 因為這一天比較特殊， 雞蛋非常容易被豎起來。

這一被稱之為“中國習俗”的玩藝兒， 如今已經成為“世界遊戲”， 世界各地都會有數以千萬計的人在春分這一天做“豎蛋”試驗， 選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋， 輕手輕腳地在桌子上把它豎起來就算成功了， 因為玩法簡單易行且富有趣味， 所以非常流行。 春分成了豎蛋遊戲的最佳時光， 故有“春分到， 蛋兒俏”的說法。

嶺南風俗

春分這一天， 嶺南還有一種不成節的習俗， 叫做“春分吃春菜”。 這種 “春菜”是一種野莧菜， 采回的春菜與魚片“滾湯”， 名曰“春湯”。 人們祈求的還是家宅安寧， 身壯力健。 春天喝這種湯其實還是非常適合的，

春天人體血液處於旺盛時期， 此時易發病有高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。 膳食總的原則要禁忌大熱、大寒的飲食， 保持冷熱平衡。 所以偏清淡的湯品就非常適合了！

麥冬

推薦湯品：鮑魚龍眼麥冬湯

原料：鮮鮑魚250克、龍眼肉30克、麥冬30克、甘蔗250克。

製作方法：先把鮑魚洗淨， 放入龍眼肉、麥冬、切片甘蔗， 加入瘦肉湯、適量食鹽、隔水小火燉1小時即可。

主要功效：適合五臟體虛、勞熱咳嗽、心煩失眠、頭暈目眩者