“發展產業要‘接地氣’， 要讓農民自己找得到路子才行。 ”看著食用菌基地裡正在翻料的農戶， 老楊神采奕奕地對記者說道。
老楊全名叫楊建均， 是貴州省農作物品種資源研究所的工作人員。 今年2月， 他在貴安新區馬場鎮洋塘致富生態種養殖農民專業合作社的邀請下， 到洋塘村食用菌種植基地擔任技術員， 短短四個月時間， 他帶領食用菌基地自主研發了10餘種菌種， 目前已盈利3萬余元， 滿產後預計每年生產50萬棒食用菌菌棒， 產值將達300萬元， 淨收益175萬元， 發展態勢向好。
成品展示
“正在翻料的這道工藝叫前發酵半熟料栽培技術， 是我們自己研發的。 ”老楊介紹， 這些看似簡單的翻料工作， 背後卻有著大學問。 這一套技術的應用， 為基地節約了50-200萬的設備費用， 並且經過培訓能讓農民在短時間內掌握操作方法， 方便他們使用。
“食用菌配種的原材料都是一些簡單又‘接地氣’的東西。
老楊查看菌種培育情況
配置菌種的簡易原材料
老楊說， 在一次偶然中， 他接觸到了食用菌種植業， 此後他便開始悉心鑽研食用菌。 他自費到中國農業大學學習。 畢業後， 他到重慶一家企業進行了長達8年的食用菌技術指導培訓。 後來， 他被貴州省農作物品種資源研究所作為人才引進， 工作至今。
在研究所工作的兩年時間， 讓老楊有了新的挑戰目標——“打通從實驗室到田間地裡的橋樑,讓科研成果‘接地氣’。
農戶正在接種
“結合村裡的實際情況， 我們的生產工藝強調綠色化、生態化、節能化、高效化、輕簡化， 這樣才能打造出我們的市場優勢。 ”一到洋塘， 老楊便確定了生產技術的研發方向，
老楊說：“接下來工作的重心在培訓， 要讓農戶都掌握栽培技術， 在基地能成， 他們回家自己也能成。 ”