在我國，
每年有11萬人死於肝癌，
其中男性8萬，
女性3萬，
占全世界肝癌死亡人數的45%。
肝臟掌管著糖、脂肪、蛋白質的解毒、代謝， 人體大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化， 所以它也是最易污染的部門。
喝酒臉紅是能喝酒， 還是容易得肝癌？
逢年過節， 各種聚會， 總免不了多多少少地要喝點酒， 有些人數杯下肚跟沒事人一樣， 而有些人酒剛一下肚臉就紅了。
根據一項4年跟蹤調查， 揭示了長期酗酒與患肝癌風險的內在聯繫， 酗酒乙肝病毒攜帶者患肝癌風險最大。 中國1/3人群， “解酒基因”因變異而失效。
研究表明， 酒精在人體內的代謝要通過乙醛去氧酶2（ALDH2）來完成， 人體內的乙醛去氧酶2， 其功能就是將乙醛氧化為無致癌作用的乙酸， 最終分解成對人體無害的二氧化碳和水排出體外。 但當乙醛去氧酶2正常基因發生變異之後， 便會使該酶失去活性， 從而導致飲酒後血中的乙醛濃度增高6倍多， 長期酗酒， 體內的乙醛就會蓄積， 最終可能導致肝癌發生。
研究已經發現， 乙醛去氧酶2基因變異型攜帶者飲酒後往往會出現臉紅、噁心和心動過速等神經系統症狀。
所以， 喝酒後臉紅， 不是說酒量大， 而是體內解酒基因變異， 乙醛積累太多導致的， 非常危險。
由於肝臟沒有痛感神經， 所以無論它出了什麼問題也沒有明顯症狀， 人們往往忽略它的健康狀況， 這也是肝癌一經發現多半是晚期的原因。
以下18個症狀， 需要警惕肝癌
⑴ 無端感到疲倦， 煩躁， 焦慮憂鬱
⑵ 眼睛乾澀或者死魚眼
⑶ 頭髮愛出油， 面部油亮
⑷ 大便稀黏腥臭， 粘稠（不易沖掉）
⑸ 消化不良， 腰部敖肉增加
⑹ 睡覺留口水， 打呼嚕， 口臭， 口幹苦， 身體有異味
⑺ 渾身無力， 常感到疲倦， 精力不集中
⑻ 臉色蒼白， 原本紅潤的臉頰不見了
⑼ 神經衰弱， 記憶力下降
⑽ 頭痛， 腿疼， 肩酸， 腰酸
⑾ 情緒不穩定， 脾氣特別大
⑿ 感到累， 連說話都懶得說
⒀ 小肚子（常有脹氣）
⒁ 牙齦容易出血， 傷口容易化膿
⒂ 夜裡睡眠不好， 失眠多夢
⒃ 前胸後背有紅痣， 指甲有明顯豎條紋
⒄ 臉龐兩邊有肝斑
⒅ 乳腺增生婦科問題痛經手腳發涼， 四肢發麻
是藥三分毒， 藥補不如食補， 養肝不能亂吃藥， 最好通過飲食調節。
早晚一杯蘇子油拌優酪乳：預防脂肪肝
製作：5ml的蘇子油加入到100ml的自製優酪乳中， 攪拌即可食用。
蘇子油含有65%以上的a-亞麻酸（ω-3脂肪酸），這種物質有與富含含硫氨基酸（半胱氨酸、甲硫氨酸）的蛋白質化合物（乳酪，即自製優酪乳）形成一種脂蛋白化合物，該化合物的雙極性可以控制氧的吸收和釋放,有助於抗癌。a-亞麻酸在人體內的代謝物，有助於降低膽固醇，促進肝臟內脂類的代謝，有助於清除血液垃圾，預防脂肪肝。
菊苣根茶：促進肝細胞修復
菊苣在我國分佈廣泛，主要含有多糖類、萜類、黃酮類和酚類等化學成分。主要有保肝、抗菌、降血糖、調血脂和抗尿酸敗血症等作用。
菊苣根茶
菊苣提取物有可以加速磷脂合成的膽鹼，可以加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。每天用3-5g菊苣根茶泡水喝，可綜合調節血糖和血脂，同時還能調節體內尿酸含量，預防糖尿病併發症及痛風，作用雖不像藥物那麼明顯，但持久穩定，且無毒副作用。
蒲公英根泡水喝
蒲公英是護肝聖藥，美國著名的直銷公司安利就有一款蒲公英護肝片，歐洲臨床上也用蒲公英來做治療肝病的藥品。研究表明，蒲公英根對清除肝臟毒素，維護肝臟細胞健康具有很好的作用。
蒲公英根
蒲公英是我國藥典中的一味重要中藥，主要功效是清熱解毒，而肝臟是人體最大的腺體也是人體最大的解毒器官，蒲公英根清熱解毒的作用有助於肝臟更好的發揮解毒作用，以及幫助肝臟本身清除毒素。
蘇子油含有65%以上的a-亞麻酸（ω-3脂肪酸），這種物質有與富含含硫氨基酸（半胱氨酸、甲硫氨酸）的蛋白質化合物（乳酪，即自製優酪乳）形成一種脂蛋白化合物，該化合物的雙極性可以控制氧的吸收和釋放,有助於抗癌。a-亞麻酸在人體內的代謝物，有助於降低膽固醇，促進肝臟內脂類的代謝，有助於清除血液垃圾，預防脂肪肝。
菊苣根茶：促進肝細胞修復
菊苣在我國分佈廣泛，主要含有多糖類、萜類、黃酮類和酚類等化學成分。主要有保肝、抗菌、降血糖、調血脂和抗尿酸敗血症等作用。
菊苣根茶
菊苣提取物有可以加速磷脂合成的膽鹼，可以加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。每天用3-5g菊苣根茶泡水喝，可綜合調節血糖和血脂，同時還能調節體內尿酸含量，預防糖尿病併發症及痛風，作用雖不像藥物那麼明顯，但持久穩定，且無毒副作用。
蒲公英根泡水喝
蒲公英是護肝聖藥，美國著名的直銷公司安利就有一款蒲公英護肝片，歐洲臨床上也用蒲公英來做治療肝病的藥品。研究表明，蒲公英根對清除肝臟毒素，維護肝臟細胞健康具有很好的作用。
蒲公英根
蒲公英是我國藥典中的一味重要中藥，主要功效是清熱解毒，而肝臟是人體最大的腺體也是人體最大的解毒器官，蒲公英根清熱解毒的作用有助於肝臟更好的發揮解毒作用，以及幫助肝臟本身清除毒素。