在傳統觀念裡， 養蜂主要是為了獲取蜂蜜。 在北京， 蜜蜂正在回歸人們的視野。 草莓大棚有小小的木制蜂箱， 但這些蜜蜂可不是為了釀蜜， 它們最主要的作用是授粉。 在草莓、番茄等作物上， 以前慣用人工授粉等技術， 現在改用蜜蜂授粉技術。 這被稱為是“革命性”的技術， 為果蔬種植帶來巨大的變革。
安全
蜜蜂是對農藥高度敏感的物種， 95%以上的殺蟲劑對其有劇毒， 一打藥蜜蜂就死了， 所以有蜜蜂的棚就不可能有農藥殘留。
優質
經過蜜蜂授粉的草莓， 口感也更甜更有“草莓味兒”了。 在使用蜜蜂授粉之前， 草莓的授粉要通過人工授粉或激素處理， 人工授粉不均勻、容易損傷花朵， 激素處理容易產生畸形果， 味道也不好。
經濟效益畝增7000多元
增產
人工授粉容易丟穗丟秧， 影響產量， 蜜蜂授粉不存在這一問題。 與自然對照或人工授粉相比， 草莓產量增幅達39.8%。
節省成本
與人工蘸花比， 番茄、草莓等設施作物畝均節約用工10個以上， 按每工100元測算， 節約成本1000元以上， 扣除購（租）蜂費用350元， 畝節本增收650元以上。
提升單價
節本增效帶來農民收入的大幅提升， 示範區草莓每公斤銷售價格提高了5元左右，
養蜂出租
可以去養蜜蜂， 專門去出租給人來授粉， 這樣的業務在北京市已經開展得非常普及了， 而且因為現在養蜂的人少， 所以基本上都是屬於供不應求的局面， 因此， 養蜂出租是一個好的方向。
生態採摘
另外就是可以搞採摘， 就像剛才資訊裡說的一樣， 有了蜜蜂就保證了農產品的品質安全， 不用說太多， 也讓人信服。
不過您可得注意了， 蜜蜂放飛和遊人採摘的過程中要處理好他們的關係， 千萬不要出現蜜蜂蜇人的現象， 帶來不必要的麻煩。
實習編輯：曹越
編輯：孟然
責任編輯：王慧
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