陽澄湖大閘蟹因其味美肉鮮而聞名於世， 贏得了海內外廣大食客們的熱捧。 從2002年起， 常熟地區已有連續15年的出口歷史， 分別出口到新加坡、馬來西亞、日本、香港、澳門和臺灣等國家或地區。
多年來， 江蘇常熟檢驗檢疫局形成了“嚴格一項制度、實施兩大監控、狠抓三個關鍵、監管四個環節”的檢驗檢疫監管體系， 嚴把產品品質關， 確保產品品質安全合格。 其中， 疫病監測是兩大監控工作中的重要工作之一， 近日， 檢驗人員前往陽澄湖螃蟹養殖現場， 開展出口水生動物疫病監測工作， 根據養殖規模和情況合理布點， 採集樣品並送往指定實驗室進行疫病檢測。
疫病監測工作是確保螃蟹品質安全的重要手段之一， 十多年來， 檢測結果均為陰性。 結合往年檢測情況， 江蘇常熟檢驗檢疫局制定了2017年出境水生動物疫病監測計畫實施方案，