考研招生專業目錄對於2018考研人是一項很重要的資訊， 從中我們可以瞭解學校有哪些專業招生， 各招多少人和考試科目， 考生應及時關注相關資訊。 2018考研招生目錄還沒有出來， 大家可以先參考2017年的!下面文都考研整理了各院校的招生專業目錄， 以下是吉林大學食品科學與工程學院2017考研招生專業目錄及考試科目。
專業代碼、名稱及研究方向
人數
考 試 科 目
備 注406食品科學與工程學院
（聯繫電話：0431-87836568
連絡人：王 軍）
50 學術學位(學制 3 年)30 083200 食品科學與工程
01 乳品化學與生物技術
02 營養與功能食品
03 食品安全與品質檢驗
04 食品微觀結構與加工過程模擬
05 食品加工品質控制理論與技術
06 農產品精深加工
07 糧油加工理論與技術
08 食品加工保藏理論與新技術30①101 思想政治理論
②201 英語一
③302 數學二
④947 食品化學複試科目：
食品工藝學
招 收 跨 專 業 考 生
加試：食品微生物
學。
085231 食品工程
20
①101 思想政治理論
②201 英語一
③302 數學二
④947 食品化學
複試科目：
食品工藝學
招 收 跨 專 業 考 生
加試：食品微生物
學。
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