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仙草結“草果”治瘟疫 ! 聽了美麗傳說,更讓美名揚

草果

草果也叫草果子

別名:草果子。 草果為少常用中藥。 始載《本草綱目》, 是草果成熟的乾燥果實。

主產于雲南省文山自治州, 廣西南寧、百色地區,

貴州省羅甸。

瑤族有個美麗的傳說

在古代有個瑤族少年叫西郎巴龍, 一個勤勞的小夥的, 身世卻十分淒苦, 父母早逝, 只靠一個人獨守家中, 因他很勤勞, 忙時栽、遊、收、藏, 閒時打獵、砍柴, 生活挺富裕。

這天晚上, 西郎巴龍打死一隻鹿子扛回家中。 他見米籮空了, 又走出竹屋去背米。 走進米棚他卻驚呆了。 清早他背來春的穀子, 不知被誰從雄窩中舀出來, 簸、篩乾淨, 米是米, 糠是糠, 各裝在一個竹籮中。 那米籮上, 還插著一穗開著無數朵黃白色小花的花枝呢。 那花金光閃閃, 香氣撲鼻, 美麗非常。

回到竹屋, 西郎巴龍將花插在竹筒裡, 放下米籮, 就用吊鍋煮飯。 頓時, 滿屋香氣撲鼻。 飯剛煮熟, 就聽到丁當丁當的銀器碰撞聲, 只見一個天仙般美麗女子站在門口。 他呆呆地看著門灑, 半天都說不上來一句話。

門灑含羞帶笑看了西郎巴龍幾眼, “怎麼, 難道你不想讓我跨進這間竹屋嗎?”西郎巴龍被她這一問, 才回過神來, 笑著抬起一個竹凳, 放在火塘邊, 對她說:“你長得像只金鳳凰, 只要不嫌我的竹凳髒, 不嫌我的竹屋小, 就請進竹屋吧。 ”

那門灑格格笑了笑。 她搖了搖手中的花, 說:“我叫達桑曼。 因我丟失了另一穗花, 特來尋找的。 你檢到了嗎?”

西郎巴龍指了指竹筒上插著的花, 說:“是這一穗花嗎?”

達桑曼漂了花一眼,格格地笑,“正是。”

西郎巴龍抓了抓頭,眨了眨眼,說:“這麼說,我穀倉裡的稻穀,是你為我篩選乾淨的?”

西郎巴龍走到她跟前,“這穗花既然是你的,就還你吧。”

達桑曼笑盈盈地看了西郎巴龍一眼,“別忙著還我。我問你,這穗花美嗎,香嗎,你喜歡嗎?”連著三個問句。

西郎巴龍也是三個肯定。然後門薩說“那……那就送給你吧。”“這花不僅好看,它結的果還好吃呢!你這鍋虎子肉,將它的果子放進一兩顆,味道才更香,肉才更加好吃呢!你若不信,就試試看。”

達桑曼掏出兩個果子,放在火上烤了一會兒,丟進煮著鹿肉的鍋裡。不一會兒,吊鍋裡就冒出了香噴噴的氣味,充滿了整間竹屋。達桑曼拈了一塊肉給西部巴龍吃,問他:“香嗎,味美嗎?”

“太香了!太美了!”

門薩又講“這果不僅好吃,還能治病呢。肚子疼,肚子脹,拉肚子,只要嚼一口吞下,病就好啦。”

西郎巴龍聽了,說:“哎呀,我父母就是肚子疼醫不好死去的。若有這果子,我父母就不會死了。這叫什麼果呀?”

“草果。”

“我在本地生本地長,就沒有見過這草果嘛!它在哪裡才有呢?”

“天上。”

“那……那你怎麼弄到它的呢?不是仙人,怎麼弄得到呀!這……這麼說,你是仙女啦?”

西郎巴龍終於反應過來了。

然後又傻傻的問道“天堂那麼美,你為何下凡呢?”

“我愛天堂,更愛人間。我見人間沒有草果,又見你人好心好,就悄悄偷了些草果、草果秧,下凡來找你了。”

“這……這……”

“又是這、這、這!難道我不美嗎?”

“美!”

“難道你不愛我嗎?”

“愛!”

“那麼,今晚就成親!”

“好!”

達桑曼笑了。西郎巴龍也笑了。當晚,西郎巴龍和達桑曼一邊吃鹿子肉,一邊喝米酒,一邊說笑,恩恩愛愛,歡快無比,就成親了。

因草果是從天上偷來的,就只能栽在潮濕遮蔭的大樹下,所以,直到現在,仍然生長在樹蔭下呢。這真是一個讓人羡慕的傳說。

草果治療瘧疾和瘟疫

功效:散寒燥濕,除痰截瘧。主治:瘧疾、瘟疫,瘴氣。用於瘧疾和山嵐瘴氣、穢濁濕邪所致的瘴瘧尤為常用。使用:去皮取仁清炒就可用了。

用來鹵肉極為美味

草果還用於調製精鹵水和烹製肉類、菜肴等增香,如草果煲牛肉;又如雲南特產封雞中亦採用草果增香。

草果的挑選:破開草果子後見白色種仁。氣特異,而臭(如“臭大姐”),味辛辣。以個大飽滿,表面紅棕色者為佳。

草果

達桑曼漂了花一眼,格格地笑,“正是。”

西郎巴龍抓了抓頭,眨了眨眼,說:“這麼說,我穀倉裡的稻穀,是你為我篩選乾淨的?”

西郎巴龍走到她跟前,“這穗花既然是你的,就還你吧。”

達桑曼笑盈盈地看了西郎巴龍一眼,“別忙著還我。我問你,這穗花美嗎,香嗎,你喜歡嗎?”連著三個問句。

西郎巴龍也是三個肯定。然後門薩說“那……那就送給你吧。”“這花不僅好看,它結的果還好吃呢!你這鍋虎子肉,將它的果子放進一兩顆,味道才更香,肉才更加好吃呢!你若不信,就試試看。”

達桑曼掏出兩個果子,放在火上烤了一會兒,丟進煮著鹿肉的鍋裡。不一會兒,吊鍋裡就冒出了香噴噴的氣味,充滿了整間竹屋。達桑曼拈了一塊肉給西部巴龍吃,問他:“香嗎,味美嗎?”

“太香了!太美了!”

門薩又講“這果不僅好吃,還能治病呢。肚子疼,肚子脹,拉肚子,只要嚼一口吞下,病就好啦。”

西郎巴龍聽了,說:“哎呀,我父母就是肚子疼醫不好死去的。若有這果子,我父母就不會死了。這叫什麼果呀?”

“草果。”

“我在本地生本地長,就沒有見過這草果嘛!它在哪裡才有呢?”

“天上。”

“那……那你怎麼弄到它的呢?不是仙人,怎麼弄得到呀!這……這麼說,你是仙女啦?”

西郎巴龍終於反應過來了。

然後又傻傻的問道“天堂那麼美,你為何下凡呢?”

“我愛天堂,更愛人間。我見人間沒有草果,又見你人好心好,就悄悄偷了些草果、草果秧,下凡來找你了。”

“這……這……”

“又是這、這、這!難道我不美嗎?”

“美!”

“難道你不愛我嗎?”

“愛!”

“那麼,今晚就成親!”

“好!”

達桑曼笑了。西郎巴龍也笑了。當晚,西郎巴龍和達桑曼一邊吃鹿子肉,一邊喝米酒,一邊說笑,恩恩愛愛,歡快無比,就成親了。

因草果是從天上偷來的,就只能栽在潮濕遮蔭的大樹下,所以,直到現在,仍然生長在樹蔭下呢。這真是一個讓人羡慕的傳說。

草果治療瘧疾和瘟疫

功效:散寒燥濕,除痰截瘧。主治:瘧疾、瘟疫,瘴氣。用於瘧疾和山嵐瘴氣、穢濁濕邪所致的瘴瘧尤為常用。使用:去皮取仁清炒就可用了。

用來鹵肉極為美味

草果還用於調製精鹵水和烹製肉類、菜肴等增香,如草果煲牛肉;又如雲南特產封雞中亦採用草果增香。

草果的挑選:破開草果子後見白色種仁。氣特異,而臭(如“臭大姐”),味辛辣。以個大飽滿,表面紅棕色者為佳。

草果

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