東方聖城網訊 為貫徹落實《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》， 規範食品小作坊小餐飲和食品攤點（簡稱“三小”）生產經營行為， 推動“三小”規範發展， 金鄉縣食藥監局緊扣上級精神， 立足全縣實際， 深入開展“在一線助規範”活動， 全面提升“三小”監管水準。
建立“一對一”幫扶名錄。 組織全域各有關科室負責食品安全監管工作的人員及各鎮街食藥監管所的全體人員共計51人， 對各自業務範圍或轄區內“三小”業戶進行“一對一”説明規範， 建立“一對一”幫扶名錄， 確保幫扶工作一人一戶， 避免交叉重複。
履行“雙公示”上牆制度。 在各鎮街食藥監管所、被幫扶業戶經營場所， 將幫扶人員與被幫扶業戶的基本資訊， 進行上牆公示， 接受公眾監督， 強化幫扶人員監管責任， 督促“三小”落實主體責任。
實施“全方位”六項標準。 監管人員按照“亮證經營、安全承諾、原料公示、單據留存、操作規範、場所清潔”六項標準， 定期對所幫扶“三小”業戶進行指導， 督促其落實主體責任， 幫助其查找不足， 糾正其生產經營中存在的問題， 全力消除食品安全隱患。 （通訊員 李舒）