做“大胃王”易致急性胃破裂

專家稱大胃王成因分先天後天 吃多後催吐成習慣會得厭食症 胃部常撐到最大會減弱彈性——

做“大胃王”易致急性胃破裂

法制晚報訊 一次吃5只烤全雞、一次吃6斤速食麵……近來， 網路上出現了不少“大胃王”直播， 也吸引了許多人的關注。 那麼， 這些大胃王的胃部究竟是否為特殊構造？一次吃這麼多東西究竟對胃有無傷害？北京朝陽醫院專家表示， 老是過度飲食， 胃回縮力變小， 如果繼續吃， 容易導致急性胃破裂， 有生命危險。

危害 “大胃王”暴飲暴食 易造成急性胰腺炎

北京朝陽醫院消化內科主任醫師王燕斌說，

胃是容納食物的， 在食道和小腸之間。 對於大胃王， 王燕斌說， 自己也看了網上有些直播， 有的是吃完後瘋狂運動， 胃腸蠕動比較快， 有的是吃完後又催吐。

王燕斌告訴記者， 在暴飲暴食情況下， 容易造成急性胰腺炎， 尤其是對於那些突然暴飲暴食、油膩吃的多， 還喝酒的人， 胰腺容易出問題。 因為吃了很多東西後， 需要分泌大量膽汁去消化， 容易造成乳頭水腫， 胰腺不暢， 得急性胰腺炎。

分析 催吐多可能會厭食 急性胃擴張易致胃破裂

“人的胃容量大， 有的是先天的， 有的是後天訓練的。 ”王燕斌表示， 胃像皮筋一樣是有彈性的， 可以回縮。 後天訓練的大胃王， 可能跟習慣有關。 當一個人開始吃多時， 胃的擴張程度， 會回饋給中樞神經。

當老吃很多， 胃被動性地擴張， 擴張到一定程度， 給中樞神經回饋的信號就會強烈。 經過一段時間以後， 胃就會形成到一定程度， 才會習慣性地給中樞神經發信號。

王燕斌舉了個例子， 當一開始做劈叉時， 六七十度就很疼， 等拉伸一段時間後， 提到90度很快就能劈叉下去一樣。

為了成為大胃王， 進行催吐， 王燕斌說， 時間長對身體不好。 因為胃酸酸度很高， 酸的腐蝕比較高， 催吐後對食管損傷， 還會導致胃黏膜撕裂， 有的甚至出現神經性厭食症。 當嘔吐形成一種條件反射， 以後只要吃飯就會嘔吐， 不吐出來不舒服， 以致成習慣， 就會得神經性厭食。

王燕斌說， 如果是後天的大胃王， 胃在一個短期急性擴張。 胃是有彈性的，

跟皮筋一樣， 老是過多地撐大， 而且每次撐到最大， 彈性就會變差、變弱， 壽命就會短。 老是過度急性胃擴張， 回縮力變小， 如果繼續吃， 容易導致急性胃破裂， 有生命危險。

建議 規律飲食 不要錯過最佳時間

王燕斌說， 對於普通人， 還是要規律飲食。 餓的時候該吃要吃， 吃到一定程度時， 不能這東西好吃， 就不停地吃。 人體是一個精密儀器， 在餓的時候， 人體各個器官做好了消化準備， 如膽汁分泌、消化酶、內分泌等都做好了準備， 都準備好了， 該吃不吃， 很多蠕動， 營養準備加快了， 消化酶準備分泌了， 不吃的話， 就錯過了最佳時間。

在應該停止時又吃個沒完， 對身體來說， 又提供不了消化酶， 這樣違背了身體的規律， 會造成身體出現許多問題，

比如消化不良等。 王燕斌說， 食欲是很多因素決定的， 比如情緒、甚至環境等。 比如低血糖， 血糖調節， 餓的時候心發慌， 血糖低的時候， 能量不夠了， 身體會向中樞神經發送信號， 要去進食， 當血糖升到一定程度， 除了胃的容量改變外， 能量夠了， 也會發出信號， 食欲是很多因素調節的， 違背了這些規律去做事， 肯定對身體是不好的。

王燕斌說， 除了規律飲食、飲食也要平衡。 飲食方式上也要講究， 比如吃飯前不要喝很多湯、飲料， 會膨脹導致消化不良。 王燕斌說， 不管是先天還是後天， 大胃王的過度飲食是不提倡的， 即使不會立刻出現問題， 但對身體始終不好。 文／記者 周超

製圖/廖元