羅漢果， 別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴， 被人們譽為“神仙果”， 其葉心形， 雌雄異株， 夏季開花， 秋天結果。 羅漢果有清熱潤肺的功效， 但中醫文獻中未記載羅漢果有養陰之功效。 現代醫學研究證實， 羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素， 但它不產生熱量， 所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
常飲羅漢果茶， 可防多種疾病， 現代醫學證明， 羅漢果對支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效， 還是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。 營養價值高， 有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴等功效；可治急慢性氣管炎、咽喉炎、支氣管哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等症， 糖尿病患者亦宜服用， 羅漢果中含有豐富的糖甙， 具有降血糖作用， 可輔助治療糖尿病和肥胖症。
羅漢果所含有的膳食纖維能改善糖代謝，
經研究發現， 羅漢果對於糖尿病的治療是有輔助效果的。
羅漢果的吃法：主要採取泡茶飲用， 將羅漢果掰開放入茶杯中， 沖入開水， 不久果內各種營養成分和水溶解， 便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養生飲料。 羅漢果一般可沖泡四五次， 如能挑選到圓形色褐、個大質堅、搖之不響的優質果， 沖泡次數還可增加。 若煲湯時放個羅漢果， 會令整鍋湯清潤甘甜。 羅漢果還可以煮粥， 羅漢果粥補肺益氣， 清咳潤燥。
熱門文章
每天這樣吃西瓜，
血糖都不高，
引來數萬糖友效仿