生活中很多人偷懶， 常把要洗的碗浸泡在水中， 這個做法大錯特錯！
實驗發現， 在裝水的碗中各放入1-5克肉、魚、米飯、蔬菜， 室溫環境下放置10小時， 碗內葡萄球菌、大腸桿菌數目居然大大增加！
所以， 如此洗碗， 細菌全吃進肚子裡去了， 趕緊改掉這些壞習慣！
這些洗碗方式都是錯誤的！
1、飯後把碗摞在一起
這只會造成互相污染， 讓刷洗工作量增加一倍。 吃完飯後要給碗盤分類， 沒油的和有油的分開放， 先刷沒油的， 後刷有油的。 此外， 盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開， 洗碗布也要分開。 先洗盛熟食的， 後洗裝生肉的。
2、洗潔精不稀釋就用
刷碗前， 建議先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋， 每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。 不要把洗潔精直接塗在洗碗布上。
3、刷什麼都用洗潔精
事實上， 盛粥、涼菜一類的碗盤， 風乾前用水一沖就乾淨了。 熱水能降低油脂的黏性，
4、不控水晾乾就收起
碗筷洗後宜控水晾乾， 不要用抹布擦乾， 以免微生物繁殖。 如果怕鐵鍋生銹， 洗後應該用廚房用紙吸幹水分。
5、洗碗布長期不更換
研究發現， 若長期不更換， 單塊洗碗布細菌總數最高可達約5000億個！洗碗布上面的微生物可能通過污染餐具後進入人體， 引發相關疾病。 建議洗碗布1-2個月要更換一次。
6、洗碗時不清潔碗底
在洗碗時， 有些人只注意洗碗的內部， 不注意洗碗底， 結果碗疊碗時， 這個碗的底放在另一隻碗上， 碗底的細菌正好帶到另一隻碗內。 因此， 洗碗時要想洗得徹底，