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黃芪,諸藥補氣之最,家庭必備

“橘生淮南則為橘, 生於淮北則為枳。 ”這句話不僅適用於水果, 同樣適用於中藥材。 事實上, 多數的中藥材特定品種均有其特定種植區域。

為此, 中醫開方時, 為保證藥效, 通常會明確特定產區藥材。 而這類歷經千百年中醫實踐總結出來的功效卓著藥材就是“道地藥材”。

黃芪

一、專業科普

黃芪, 又名綿芪。 多年生草本, 高50-100釐米。 主根肥厚, 木質, 常分枝, 灰白色。 莖直立, 上部多分枝, 有細棱,

被白色柔毛。 多年生草本, 高50-100釐米。 主產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。

二、道地產源

內蒙、東北三省、山西、陝西、甘肅、四川等都有分佈。

在南北各地有產、品質差異較大的黃芪中, 唯內蒙人工栽培的黃芪品質最為優良, 其次是甘肅岷縣、武都、臨澤以及長城內外所產之北口芪等產品, 歷來被認為是道地黃芪。

❂三、中藥療效

表虛自汗

多用於體虛表弱所致的自汗。 如表氣不固, 而汗出, 用黃芪配白術、防風治之, 久服必效。 方如玉屏風散;也可配浮小麥、麻黃根等。

陰虛盜汗

可與生地、麥冬等滋陰藥同用。

急性腎炎水腫

用於陽氣不足所致的虛性水腫, 並常與防已、茯苓、白術等合而用, 方如防己黃芪湯。

慢性腎炎脾腎虛

常與黨參、白術、茯苓同用。

陽氣虛弱

用於瘡瘍久不潰破而內陷, 有促進潰破及局限作用。 癰疽久不穿頭, 常與穿山甲、皂角刺、當歸、川芎同用。

瘡瘍潰破

久不收口, 有生肌收口之作用, 常配銀花、皂刺、地丁等。 膿液清洗, 與黨參、肉桂等同用。

肺氣虛證

咳喘日久, 氣短神疲, 痰雍於肺無力咯出。 常配伍紫菀、款冬等, 溫肺定喘, 健肺氣之品。 脾生痰, 肺儲痰, 所以健太陰以祛痰, 黃芪補氣所以尤善治氣虛。

氣虛衰弱

倦怠乏力, 或中氣下陷、脫肛、子宮脫垂。 補氣健脾, 常與黨參、白術等配伍;用於益氣升陽而舉陷, 常與黨參、升麻、柴胡、炙甘草等合用。

四、藥膳選方

黃芪不僅能治病, 還能養生, 黃芪入藥膳在我國歷史上備受大家喜愛。 日常生活中, 經常用黃芪煎湯, 泡水當茶飲, 與糯米煮粥喝, 還可配黨參、山藥、大棗、母雞、羊肉、豬肉、乳鴿等溫補性食品, 烹調成老少皆宜的藥用膳食, 皆有良好的防病保健作用。

黃芪黃豆煲豬腳

材料:

豬腳1500克, 黃芪10克, 黃豆100克, 蔥薑適量。

制法:

豬腳洗淨, 黃豆泡發待用;蔥切段, 薑切片。 鍋中入水, 把豬腳放入鍋中燒開後加入料酒,

燙3分鐘撈出, 再用冷水洗去豬腳上的白沫;黃芪放入布包中, 然後黃芪、豬腳、黃豆、蔥、薑一起放入砂鍋, 大火燒開, 小火慢燉到熟爛, 按口味放入調料即可。

功效:

黃芪補氣, 豬腳補充膠原蛋白, 黃豆也富含蛋白質以及多種礦物元素, 因此此湯可以補氣養顏。

補虛正氣粥

材料:

黃芪20g,黨參10g,粳米100g,白糖適量。

制法:

將黃芪、黨參用清水浸泡40分鐘,按水煮提取法提取濃縮液30ml。粳米粥將成時加入濃縮液,稍煮片刻即可。早晚各食1次,服時酌加白糖。

功效:

補正氣,療虛損,抗衰老。用於內傷勞倦,年老體弱,久病身瘦,心慌氣短,體虛自汗,脾虛久瀉,食欲不振等症。喝粥期間忌食蘿蔔和茶葉。

【漢草初心養生】

隨著生活節奏的加快,壓力負擔變的越來越沉重,很多人已無精力顧及身體,慢慢遺忘了健康,為此漢草初心希望“化繁為簡”,通過努力為您的健康披甲護航!

每天,花上幾分鐘的時間為自己的健康努力,我們都會定時為您送養生資訊,希望一些小小改變,漸漸地能讓您的身體回歸平和自然……

讓我們一起開始,從簡開始時刻養護身心!

因此此湯可以補氣養顏。

補虛正氣粥

材料:

黃芪20g,黨參10g,粳米100g,白糖適量。

制法:

將黃芪、黨參用清水浸泡40分鐘,按水煮提取法提取濃縮液30ml。粳米粥將成時加入濃縮液,稍煮片刻即可。早晚各食1次,服時酌加白糖。

功效:

補正氣,療虛損,抗衰老。用於內傷勞倦,年老體弱,久病身瘦,心慌氣短,體虛自汗,脾虛久瀉,食欲不振等症。喝粥期間忌食蘿蔔和茶葉。

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