太湖詩刊 第269期
弘揚太湖文化
讓世界 讀懂江南
❂ 【作者簡介】
楊慶鳴， 現為中國散文家協會會員、江蘇省作家協會會員、無錫市作家協會理事。
修傘人
文/楊慶鳴
春節前的一天， 下午4時半， 天氣陰沉沉， 社區門口出現一位修傘師傅。
江南雨多， 人們常常走到半路， 突然下起了雨， 順便去便利店買把傘， 家裡的傘就是這樣多起來的。 修傘師傅名叫許成祥， 是南長民生服務熱線2015年度“明星商家”， 平時經常騎輛自行車在金匱苑、新江南、曹張新世紀、南洋花園、蘆莊一區、太湖花園、五星家園、清揚路招商銀行專業定點修傘。 週一至周日挨著過來， 許師傅風餐露宿， 挎著一個帆布包， 裡面鼓鼓囊囊的包裡全是傘鼓子、窩釘鉗、獨牙鉗， 罐罐盒盒放些修理配件和工具，
我聽過一則故事：過去有位修傘人， 到人家修傘， 修畢， 向主人說明想在他家吃晚飯及借宿。 主人想修傘糊口也不容易， 答應他留下來。 第二天， 吃過早飯， 臨行前， 要給主人飯錢， 主人沒要， 說修傘的工錢就算是飯錢了。 這時， 修傘人打開包袱， 裡麵包的是一床棉絮， 並對主人說:“夏天到了， 棉絮用不上了， 帶著也不方便， 先暫 時存在您家， 秋天的時候， 我再回來取。 ”主人對他說：“那我先幫你曬好收著， 記得一定要回來取啊。 ”修傘人走後， 主人把被子曬了又曬， 放進箱子裡， 並塞上衛生球，
秋天到了， 天氣轉涼， 主人常念叨修傘人該來取棉絮了。 但是， 一年、二年、三年……修傘人卻沒有來。 主人想：為什麼不來取棉絮呢？他是不是在路上遇到什麼難事了?他是不是找不到地方了？他沒有棉絮冬天怎麼過啊？當時怎麼沒有問他家的地址？他不來也不好給他寄回去啊。
修傘人沒有來取棉絮，一直是個迷。後來，主人慢慢明白了修傘人的心意。其實，是主人不收飯錢，用棉絮以表示感謝之意。
看到門口修傘師傅，想起修傘人，讓我懷念過去年代的人際關係，人與人是那麼純粹，相互沒有戒備，只有信任。如果有朝一日我周遊在世界的路上，會向陌生人借宿嗎？會有人容留我這個陌路人嗎？
過去和現在是時間上的兩個腳印。過去的油紙傘 溫情、純粹，現在的折疊傘輕巧、方便，修傘人總是用心去寫下屬于自己鄭重的一頁，給我留下了故事和記憶。
閒話吃粥
文/ 楊慶鳴
吃粥，人人歡喜。我猶喜白粥，用新米煮成的白粥，又香又稠，白得透綠，用自醃的雪菜、醃菜和白蘿蔔，白蘿蔔略放點醬油和飄香的麻油搭粥，能吃上二碗，這樣吃粥，是“黃金搭檔”。農村有說：“新米粥，醬蘿蔔，郎中先生看見得得哭。”意思是說這樣的吃粥，有益身體健康，醫生就清閒無事了。
最懷念臘月初八老祖母燒的“臘八粥”，那是用新米加花生、黃豆、茨菰、豌豆、核桃肉、白蘿蔔和青菜，燒的臘八粥酥香，淡咸適中，滿屋芳香，乃是養生又享受。用新鮮的大米熬粥，淳香，意味著一種平和，一種期待，一種溫存，一種寡欲清心的悠閒和逍遙，身體不適和發熱時，食之，遠勝筵席上的山珍海味和大魚大肉。
《紅樓夢》中，薛寶釵就建議林黛玉食粥，不過是燕窩粥，黛玉如花似玉，弱不禁風，一說是“相思病”，一說是肺結核，夜間常吐血、發燒，用燕窩粥食療，滋陰補氣，強壯身體，故寶玉一廂情願、樂觀地說：“只要天天吃慣了，吃上二、三年就好了。”可見，寶玉說法代表榮國府從賈母、鳳姐到丫鬟紫鵑上上下下的一致看法，食燕窩粥既是精緻飯食，又是治病的替代。
記得上世紀的1981年，我去廣州出差，路見街店有帶魚 粥，每碗5角，有點稀奇，便喝了一碗，腥味十足，再加上半生不熟的花生，簡直難吃煞了。其實是很新潮的粵式海鮮粥，我算是“洋盤的搭”了。現在粵式砂鍋粥店開遍各地，深受消費者歡迎，原因是粵式海鮮粥營養成分好，其能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等含量豐富，對人體有利。
吃粥養生，宋代陸遊有詩雲：“世人個個學長年，不悟長年在眼前，我得寵上平易法，只得食粥致神仙。”清代也有將粥分上、中、下之品，共百種之多。上品粥有百合粥、蓮肉粥、藕粥、核桃粥、燕窩粥、芡實粥、鹿尾粥、姜粥、栗粥、扁豆粥、綠豆粥等36種，並對選材、擇水、煎煮、火候等技法和調養等都有一定的講究，故吃粥不是我的僻情，更是以前和現在大多數人的青睞。吃粥是一種文化，現臺灣、福州、廣州、無錫等地還有粥文化研究會，有研究"粥文化”的刋物，很有品味。
過去僧人清貧吃粥，是耐得住寂寞。現在我們條件好了，吃粥不是為了養生，卻是一道風景了。北宋范仲淹“劃粥而食”勵志成才，曹雪芹清貧食粥而成就《紅樓夢》巨著，窮而達觀是俊士的一種風度，一種品格。我端上一碗大米熬制的熱氣騰騰的白粥，仿佛看到了田疇中翻滾的稻浪，仿佛聽到了農夫發出的號子聲，仿佛聞到了滿山遍野的植物芬芳，這些都是一碗粥的精魄，喝之，能品出人間清歡和恬淡，隱藏在心間的奢望、貪婪不知不覺地在清心寡欲中流逝而去。
（圖片來自網路）
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周解清、浦學坤、葉延濱、金山、黃東成、安娟英。
主編：楊紅，筆名：冰火。音樂人、詩人、詞曲作家。
主編：山林，製片人、編導、詩人。
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修傘人沒有來取棉絮，一直是個迷。後來，主人慢慢明白了修傘人的心意。其實，是主人不收飯錢，用棉絮以表示感謝之意。
看到門口修傘師傅，想起修傘人，讓我懷念過去年代的人際關係，人與人是那麼純粹，相互沒有戒備，只有信任。如果有朝一日我周遊在世界的路上，會向陌生人借宿嗎？會有人容留我這個陌路人嗎？
過去和現在是時間上的兩個腳印。過去的油紙傘 溫情、純粹，現在的折疊傘輕巧、方便，修傘人總是用心去寫下屬于自己鄭重的一頁，給我留下了故事和記憶。
閒話吃粥
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吃粥，人人歡喜。我猶喜白粥，用新米煮成的白粥，又香又稠，白得透綠，用自醃的雪菜、醃菜和白蘿蔔，白蘿蔔略放點醬油和飄香的麻油搭粥，能吃上二碗，這樣吃粥，是“黃金搭檔”。農村有說：“新米粥，醬蘿蔔，郎中先生看見得得哭。”意思是說這樣的吃粥，有益身體健康，醫生就清閒無事了。
最懷念臘月初八老祖母燒的“臘八粥”，那是用新米加花生、黃豆、茨菰、豌豆、核桃肉、白蘿蔔和青菜，燒的臘八粥酥香，淡咸適中，滿屋芳香，乃是養生又享受。用新鮮的大米熬粥，淳香，意味著一種平和，一種期待，一種溫存，一種寡欲清心的悠閒和逍遙，身體不適和發熱時，食之，遠勝筵席上的山珍海味和大魚大肉。
《紅樓夢》中，薛寶釵就建議林黛玉食粥，不過是燕窩粥，黛玉如花似玉，弱不禁風，一說是“相思病”，一說是肺結核，夜間常吐血、發燒，用燕窩粥食療，滋陰補氣，強壯身體，故寶玉一廂情願、樂觀地說：“只要天天吃慣了，吃上二、三年就好了。”可見，寶玉說法代表榮國府從賈母、鳳姐到丫鬟紫鵑上上下下的一致看法，食燕窩粥既是精緻飯食，又是治病的替代。
記得上世紀的1981年，我去廣州出差，路見街店有帶魚 粥，每碗5角，有點稀奇，便喝了一碗，腥味十足，再加上半生不熟的花生，簡直難吃煞了。其實是很新潮的粵式海鮮粥，我算是“洋盤的搭”了。現在粵式砂鍋粥店開遍各地，深受消費者歡迎，原因是粵式海鮮粥營養成分好，其能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等含量豐富，對人體有利。
吃粥養生，宋代陸遊有詩雲：“世人個個學長年，不悟長年在眼前，我得寵上平易法，只得食粥致神仙。”清代也有將粥分上、中、下之品，共百種之多。上品粥有百合粥、蓮肉粥、藕粥、核桃粥、燕窩粥、芡實粥、鹿尾粥、姜粥、栗粥、扁豆粥、綠豆粥等36種，並對選材、擇水、煎煮、火候等技法和調養等都有一定的講究，故吃粥不是我的僻情，更是以前和現在大多數人的青睞。吃粥是一種文化，現臺灣、福州、廣州、無錫等地還有粥文化研究會，有研究"粥文化”的刋物，很有品味。
過去僧人清貧吃粥，是耐得住寂寞。現在我們條件好了，吃粥不是為了養生，卻是一道風景了。北宋范仲淹“劃粥而食”勵志成才，曹雪芹清貧食粥而成就《紅樓夢》巨著，窮而達觀是俊士的一種風度，一種品格。我端上一碗大米熬制的熱氣騰騰的白粥，仿佛看到了田疇中翻滾的稻浪，仿佛聽到了農夫發出的號子聲，仿佛聞到了滿山遍野的植物芬芳，這些都是一碗粥的精魄，喝之，能品出人間清歡和恬淡，隱藏在心間的奢望、貪婪不知不覺地在清心寡欲中流逝而去。
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