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今天家裡沒有主食了， 研究了一個大棗和枸杞打汁和麵的發麵餅子， 感覺看著煤氣灶太熱了， 乾脆煎鍋將兩面煎了就拿去陽臺烤箱裡烤去吧，
【枸杞子營養分析】：
1． 枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養， 故擅長明目， 所以俗稱“明眼子”。 歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症， 常常使用枸杞子， 著名方劑杞菊地黃丸， 就以枸杞子為主要藥物。 民間也慣用枸杞子治療慢性眼病， 枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2． 枸杞有提高機體免疫力的作用， 可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3． 枸杞具有降低血壓， 血脂和血糖的作用， 能防止動脈結業證樣硬化， 保護肝臟， 抑制脂肪肝， 促進肝細胞再生。
食材：枸杞10克 紅棗30克 酵母4克 清水180克 玉米油適量
製作過程：
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枸杞和大棗用水泡著放冰箱裡過夜
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2.第二天將棗核去掉， 和枸杞一起加點水放進料理機杯子裡用料理機打碎。
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3.打好的汁倒進稱好麵粉和酵母的廚師機內膽裡面。
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4.用廚師機和麵5分鐘
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5.弄成團蓋濕布發酵
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6.發酵到明顯長大就行了。
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7.分成70克一個劑子
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8.揉圓做成饅頭坯子的樣子
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9.然後用擀面棍擀平成為餅子。
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10.煎鍋燒熱加點植物油將餅子放進去
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11.煎至兩面都金黃了
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12.放入烤盤裡，然後放到190度烤箱內烤25分鐘。
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小貼士：
烤制時間視自己家烤箱實際情況斟酌下。
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烤制時間視自己家烤箱實際情況斟酌下。