長期以來， 我們在品嘗美味佳餚時， 都會搖頭歎息味道大不如從前了， 這種困惑已經多年， 似乎不太好改變。 做為城裡人， 我們在困惑：現在的豬肉怎麼不香了？鄉下養豬戶也在抱怨飼料價格的攀升，
矛盾的提升， 也提醒了精明人：這可能就是商機？也許我們另闢蹊徑， 會找到一條：豬肉品味俱佳、返璞歸真的新路？返璞歸真：形容回復本真。 我們的先輩能把野豬圈養，
洛陽一位老闆在洛甯養豬場做了試驗， 結果：野豬與家豬的雜交的後代有耐粗飼、瘦肉多、抗病力強等特點， 雜交後的豬肉香味遠遠高於家豬…有點不可思議的是：養豬場不防疫、不消毒省去了一大筆費用，
有一點需要強調：特種養殖的手續還是很嚴格的啊， 沒有批准是不能幹的….
這家養豬場的老闆告訴我們：充滿野性的山豬， 慢慢會和飼養員建立感情， 與家豬交配也不難， 這一輪速配意味著， 大約100多天后， 母豬們將誕下有一半野性血統的“野豬二代”。 這家養豬場有個“沼氣站”， 生產的沼氣計畫免費給村民使用， 這樣就會避免了秸稈的燃燒， 大家也不再進山砍樹了…看看飼養員抱著的小花豬多喜歡人…
聊天交談中， 飼養員告訴我們：“山上樹下到處是草藥， 豬吃了自然就壯實了”也就是說， 除了奢侈的毛栗和山核桃野餐， 昂貴的“藥膳”也是它們的家常便飯， “有營養， 還防病。 ”這些野豬後代有足夠的理由鄙視那些家豬糟糕的體質， “山上的野豬三年都長不到200斤， 二代豬一年半也只有160斤左右， 那些普通豬三個月就能長到200多斤。 ”我們的豬從春天到初秋， 它們的食物除了野草， 還要靠飼料來補充， 不過， 飼料也是“有機”的， “我們的飼料是自己種的玉米和麥麩， 用粉碎機打碎， 做成顆粒， 連煮都不用。 ”他們還在研究.....
我們有理由相信，大山是純淨的，野豬也是純淨的。充分的運動、原生態的食物，他們的豬因此“繼承了野豬的健康基因”。生態養豬、回歸山林，不僅能生產出好的豬肉，還可以山林得到保護，周邊的農民受益。我們在當地已經聽說部分農家婦女參與提供豬草賺錢受益啦….
我們有理由相信，大山是純淨的，野豬也是純淨的。充分的運動、原生態的食物，他們的豬因此“繼承了野豬的健康基因”。生態養豬、回歸山林，不僅能生產出好的豬肉，還可以山林得到保護，周邊的農民受益。我們在當地已經聽說部分農家婦女參與提供豬草賺錢受益啦….