中國衛生部首席健康專家、第四軍醫大學著名教授萬承奎教授曾榮獲世界和平基金會“自然醫學功勳獎”。 如今已經年過80歲， 還應邀到全國各地和軍隊系統進行21世紀健康新概念和健康自我管理演講， 沒一點架子， 被稱為“青年人的良師益友”“中老年人的健康衛士”。
在70歲那年， 遇到有人問他多大時， 他總是回答：“35歲。 ”萬教授不僅有35歲的外表， 而且血壓、血脂等各項指標以及心臟等各個臟器的功能， 都和30多歲的年輕人沒有兩樣。
健康長壽的因素中間60%是取決於自己的， 萬承奎教授是如何在古稀之年後保持35歲人一般的精力和健康呢？
他自己總結了6句話， 今天分享給大家：吃飯不用嘴要用腦、營養太多也會中毒、晚飯不吃……趕緊記錄下來~
1
晚飯不吃， 餓“治”百病
不吃晚飯等於喝了免費的開胃湯
萬承奎教授有很多健康觀點深受人追捧， 這也是他“永遠35”的秘訣。 深圳《晶報》曾以標題“晚飯不吃， 餓治百病”報導過萬承奎教授的養生觀點。
萬承奎說：愛吃晚飯， 是我們人類發生疾病的一個原因， 也是許多疾病久治不愈的一個原因。
許多人認為， 晚間餓了就要吃東西。 其實不然， 晚間餓了不吃東西， 才是正確的養身之道。 中醫和佛教都說：“過午不食”。 所謂“午”， 就是中午11點—13點， 過了13點就不能再吃飯了。
餓了怎麼辦？可以喝果汁、吃水果。 中醫和佛教提倡不吃晚飯，
人不吃晚飯就會餓， 其效果與喝開胃湯同功。 因此不吃晚飯不吃虧， 因為等於你喝了免費的開胃湯。 這是大自然看見你不吃晚飯， 而賞賜給你的， 你不感到快樂嗎？
緊接著， 你餓一會兒就不餓了， 大肥膘慢慢地消失了， 你慢慢地苗條了。 這就是“晚飯不吃， 餓治百病”的道理。
2
用腦子吃飯保健康
健康要從每一天開始， 每天健康， 就一生健康。 萬承奎教授說：
“用肚子吃飯求溫飽， 用嘴巴吃飯講享受， 用腦子吃飯保健康。 ”
吃飯不要用嘴吃， 要用腦子吃， 怎麼用呢？一定要記住“能吃能喝不健康， 會吃會喝才健康， 胡吃胡喝要遭殃。 ”
要做到七個方面：
第一， 一定要吃好3頓飯；
第二， 一定要睡好8個小時覺；
第三， 每天堅持運動半個小時；
第四， 每天要笑30分鐘， 身心健康；
第五， 很特殊的， 每天一定要會大便。 人們只管這一頭， 不管那一頭， 它都是自然的， 拉不出來你硬拉也不行；
第六， 一定要跟愛人搞好關係， 每天給愛人說3句他（她）喜歡聽的話。 老婆關係搞不好， 你啥事也弄不成。 當然了， 女人也要跟老公搞好關係；
第七， 不吸煙， 不酗酒， 每天齊步走。
3
人不是老死的， 不是病死的， 是氣死的
人哪能不生氣？人是感情動物， 喜怒憂思悲恐驚。 高興就要笑， 不高興就要哭， 生起氣來還要罵兩句呢， 這是人感情豐富的表現。 假如人只有一種感情， 這個人就不健康。
一個人感情很豐富， 該怎麼樣就怎麼樣， 但是你千萬記住：
第一個不要過度， 第二個過度了但是不要長時間，
《黃帝內經》早就講得很清楚：“怒傷肝， 喜傷心， 憂傷肺， 思傷脾， 恐傷腎， 百病皆生於氣。 ”講得很絕。
很多人說老實話， 不是老死的， 不是病死的， 是氣死的。 當不了官， 氣死了；提不了教授， 氣死了；賺不了錢， 氣死了；很多老年人為很小的事， 氣死了， 我這裡有很多例子。 所以我說：
“人不能不生氣， 但一定要會生氣；一定不要當情緒的俘虜， 一定要做情緒的主人；一定要去駕馭情緒， 不要讓情緒駕馭你。 ”
4
世界上最好的食品是紅薯
請大家記住一個原則， 吃植物性的東西， 一定要占70%—80%， 動物性的東西只能占20%—30%。
我們現在相反了， 所以很多病都來了， 肥胖也來了， 糖尿病也來了， 痛風也來了。
不能不吃蔬菜，
紅薯（地瓜）是世界上最好的食品， 日本曾經是得癌症最多的國家， 為了把癌症減少， 日本人想了很多辦法， 沒有效果， 最後慢慢找到了。
他們把所有蔬菜做了篩選， 選出20種抗癌蔬菜， 熟紅薯、生紅薯是第一號、第二號抗癌蔬菜、抗癌的、保護心臟的、軟化血管的、通便的， 都離不開這兩樣。
5
營養過剩一樣中毒
營養過剩了一樣中毒。 你記住， 一天吃東西有規定的：
每天一盤蔬菜， 必須要八兩到一斤；
每天兩個水果；
每天三勺清油， 不要超過25克；
每天四兩米飯或四個饅頭；
加上充足的植物蛋白質。
現在講八杯水，每天一定要喝八杯水。
因為水就是人的生命。現在很多人不會喝水，渴了才喝。錯了，一定有空就喝，不是渴了再喝。
八杯茶行嗎？茶不行，八杯咖啡呢？飲料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝濃茶。千萬記住，水是人的生命。
6
喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎
世界提出六種最不健康的生活方式：第一是吸煙，第二是酗酒，過量飲酒。
喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎。大家記住，喝酒不僅傷肝，為什麼喝酒多的人，記憶力不行，認知能力下降？因為大腦細胞大量死亡。一天一兩白酒，這叫安全量。
少量喝還有好處，比如每天喝白酒一兩，喝葡萄酒尤其紅葡萄酒二兩，啤酒半斤到一斤。過多了以後傷害身體，傷肝，傷腦，傷心，傷各個臟器。
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終審: 魏鳳英
責編: 何文權
CPPA新聞中心總顧問: 彭凱平
主編: 王薇華
現在講八杯水，每天一定要喝八杯水。
因為水就是人的生命。現在很多人不會喝水，渴了才喝。錯了，一定有空就喝，不是渴了再喝。
八杯茶行嗎？茶不行，八杯咖啡呢？飲料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝濃茶。千萬記住，水是人的生命。
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喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎。大家記住，喝酒不僅傷肝，為什麼喝酒多的人，記憶力不行，認知能力下降？因為大腦細胞大量死亡。一天一兩白酒，這叫安全量。
少量喝還有好處，比如每天喝白酒一兩，喝葡萄酒尤其紅葡萄酒二兩，啤酒半斤到一斤。過多了以後傷害身體，傷肝，傷腦，傷心，傷各個臟器。
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