作者 吳苡婷 本文首發於上海科技報
這些年， 一種名為水素水的日本產品很熱， 中國同類產品也開始出現。
什麼是水素水呢，
其實通俗來說， 就是含有氫氣的水， 因為日本和韓國的文字中沒有“氫”， 就直譯為水素水。
這種水據說可以治療很多疾病， 甚至對於腫瘤治療也有一定作用。
但是一些科普作家就撰文質疑富氫水的療效。 比如方舟子！
在普通人的認知中， 氫氣只是一種新能源， 和保健養生、醫療救治根本沾不上邊。
這種水素水， 更確切的說是氫氣水是不是真的有效呢？是不是真的具有治療作用呢？
春秋君記者日前採訪了國內氫分子醫學領域權威專家， 第二軍醫大學孫學軍教授。
孫學軍教授告訴春秋君， 對於氫氣醫學作用的研究， 最早是1975年美國科學家在《科學》雜誌上刊發的論文。
那篇論文指出， 連續呼吸8個大氣壓97.5%氫氣（2.5%氧）14天， 可有效治療動物皮膚惡性腫瘤。
2001年， 法國潛水醫學家也發論文證明， 呼吸8個大氣壓高壓氫氣可治療肝寄生蟲感染引起的炎症反應， 證明氫氣具有抗炎作用。
2007年7月， 日本醫科大學學者在《自然醫學》報導， 動物呼吸2%的氫氣就可有效清除自由基， 顯著改善腦缺血再灌注損傷， 他們採用化學反應、細胞學等手段證明， 氫氣溶解在液體中可選擇性中和羥自由基和亞硝酸陰離子， 而後兩者是氧化損傷的最重要介質， 目前體內尚未找到特異性清除途徑。 這篇文章迅速引起了全球科學家的關注。
這篇文章在孫學軍眼裡是劃時代的。
因為自由基是百病之源， 很多難以根治的慢性病都是由惡性自由基引起的， 而氫分子居然具有超過維生素 C、胡蘿蔔、卵磷脂等所有人類已知抗氧化物的生物抗氧化性。
根據實驗資料，氫氣對過敏性皮炎、便秘、高血壓、糖尿病、癌症、乙肝、血管粥樣硬化等由自由基引起的各類症狀都有理想的防治作用。
當時的孫學軍研究潛水氣體科學多年，對許多氣體的性質和生物學作用都有所研究，氫氣在潛水中的作用也是他所研究的內容，潛水夫呼吸幾十個大氣壓的氫氣（含氧）都不會造成傷害和不適。他很早就覺得不可思議和好奇。
潛水醫學和潛水氣體研究在國際上屬於小眾學科，中國的職業潛水夫加起來也不超過1萬人。這篇氫氣醫學效應的研究文章深深地吸引了他，經過認真研究驗證後，孫學軍決定調整研究方向。
氫氣是世界上已知的密度最小的氣體，氫氣的品質只有空氣的1/14。
人們對於氫的關注過去都集中在能源方面，氫能源被視為21世紀最具發展潛力的清潔能源。
但是氫氣為什麼會對人體也有益處呢？
孫學軍說，這要從氧氣開始說起，氧氣是生物生存不可缺少的物質。
有氧呼吸,可以使葡萄糖轉化為二氧化碳和水,並且放出能量,供人體運動、思考和其他的新陳代謝使用。
從重要性角度說，沒有氧氣人活不了。但是鮮為人知的是，氧氣對人體也有非常強的毒性。
氧氣在空氣中的含量為21%，這是我們人體可以接受的氧氣濃度，但是實驗顯示，如果人體常壓下長期呼吸氧含量超過50%的空氣，那麼肺部將會損傷，如果呼吸2天以上100%的氧氣，就會產生明顯的肺損傷，持續吸入純氧一周以上，可以導致肺組織炎症和肺纖維化。
而出現氧氣毒性的根源在於它使得細胞產生過多活性氧，導致組織細胞發生氧化損傷。
正常生物代謝也會產生自由基，也存在氧化損傷的問題，這是任何需要氧氣的生物無法逃避的問題。
人體內部也有平衡，人的腸道會產生氫氣，人類進食了豆類食品和蔬菜等食品後，腸道內細菌可代謝分解小腸不吸收的食物，能產生氫氣。氫氣的還原性使得它具備抗氧化功能，這些人體內部產生的氫氣也在修復著一些氧化損傷。
孫學軍介紹說，氫氣比較明顯的特點是強大穿透性，可非常容易地進入細胞內，如細胞核和線粒體等任何部位，而其他許多抗氧化物質難以迅速達到這些部位而無法實現理想的抗氧化作用。
正因為如此，氫氣可跨越血腦屏障，這給氫氣用於中樞神經系統疾病的治療提供了重要前提條件。
孫學軍說，根據發表在大量學術期刊上的研究報導來看，氫氣對許多引起人類死亡最常見疾病具有理想的治療效果。
美國匹斯堡大學移植中心證明，呼吸2%的氫氣可治療小腸移植引起的炎症損傷，對小腸缺血和心臟移植後損傷同樣具有保護作用。
上海交通大學醫學院在2015年做過一次氫氣治療大腸癌的研究，患有大腸癌的小鼠在幾個大氣壓的氫氣的治療下，大腸腫瘤明顯變小。
二軍大的實驗室也開展了大量動物實驗研究，先後證明氫氣對新生兒缺血缺氧腦病、小腸缺血肺損傷、急性胰腺炎、減壓病、慢性氧中毒、一氧化碳中毒腦病、腦缺血、糖尿病視網膜病變、急性腎臟缺血、燒傷休克、高血壓血管和器官損傷和各種器官的放射損傷等損傷和疾病具有治療作用。
泰山醫學院等一些研究單位開展氫氣對肝炎、代謝綜合征、空氣污染對人體的呼吸道損傷治療等臨床研究。
但是氫氣在健康領域的研究還處於初級階段。
孫學軍告訴春秋君，目前氫氣抗氧化的細節，科學家們還沒有搞清楚。
其實醫學領域的研究還有待提升，我們現在很多藥物的選擇都是依靠試錯和篩選，先是動物研究，再到志願者身上進行安全性研究，然後再是目標人群的研究，內部的機理只能初步的表述，還沒有能夠精確和具體的描述。
人體是非常奇妙的組織，葡萄糖分子在空氣中燃燒變成水和二氧化碳，但是在人體內部分解需要幾十個步驟。
孫學軍說，我們對生命本質還有許多不瞭解，一個受精卵為什麼能一步步變成個體，一個種子為什麼會變成參天大樹，現代生命科學只能試圖在不同層次描述過程和細節，而並不理解其中的詳細機理。
例如一個有名的雞尾酒效應，在一個噪音很大的環境中，大腦居然可以對斷斷續續聽到的詞句進行有效分辨，身處其中的每個人可以一如既往地聊天，這本身就是一件非常神奇的事情，最近才有科學家瞭解到這一過程的大腦調節基礎。
將來有一天科學家能把人體內的秘密都弄清楚，那個時候，我們也許不再需要醫藥。
孫學軍說，在目前的醫學階段，對氫氣的保健研究仍然需要人類繼續地孜孜探尋，最終人類終將揭開治療各類的疾病的本質機理。
根據實驗資料，氫氣對過敏性皮炎、便秘、高血壓、糖尿病、癌症、乙肝、血管粥樣硬化等由自由基引起的各類症狀都有理想的防治作用。
當時的孫學軍研究潛水氣體科學多年，對許多氣體的性質和生物學作用都有所研究，氫氣在潛水中的作用也是他所研究的內容，潛水夫呼吸幾十個大氣壓的氫氣（含氧）都不會造成傷害和不適。他很早就覺得不可思議和好奇。
潛水醫學和潛水氣體研究在國際上屬於小眾學科，中國的職業潛水夫加起來也不超過1萬人。這篇氫氣醫學效應的研究文章深深地吸引了他，經過認真研究驗證後，孫學軍決定調整研究方向。
氫氣是世界上已知的密度最小的氣體，氫氣的品質只有空氣的1/14。
人們對於氫的關注過去都集中在能源方面，氫能源被視為21世紀最具發展潛力的清潔能源。
但是氫氣為什麼會對人體也有益處呢？
孫學軍說，這要從氧氣開始說起，氧氣是生物生存不可缺少的物質。
有氧呼吸,可以使葡萄糖轉化為二氧化碳和水,並且放出能量,供人體運動、思考和其他的新陳代謝使用。
從重要性角度說，沒有氧氣人活不了。但是鮮為人知的是，氧氣對人體也有非常強的毒性。
氧氣在空氣中的含量為21%，這是我們人體可以接受的氧氣濃度，但是實驗顯示，如果人體常壓下長期呼吸氧含量超過50%的空氣，那麼肺部將會損傷，如果呼吸2天以上100%的氧氣，就會產生明顯的肺損傷，持續吸入純氧一周以上，可以導致肺組織炎症和肺纖維化。
而出現氧氣毒性的根源在於它使得細胞產生過多活性氧，導致組織細胞發生氧化損傷。
正常生物代謝也會產生自由基，也存在氧化損傷的問題，這是任何需要氧氣的生物無法逃避的問題。
人體內部也有平衡，人的腸道會產生氫氣，人類進食了豆類食品和蔬菜等食品後，腸道內細菌可代謝分解小腸不吸收的食物，能產生氫氣。氫氣的還原性使得它具備抗氧化功能，這些人體內部產生的氫氣也在修復著一些氧化損傷。
孫學軍介紹說，氫氣比較明顯的特點是強大穿透性，可非常容易地進入細胞內，如細胞核和線粒體等任何部位，而其他許多抗氧化物質難以迅速達到這些部位而無法實現理想的抗氧化作用。
正因為如此，氫氣可跨越血腦屏障，這給氫氣用於中樞神經系統疾病的治療提供了重要前提條件。
孫學軍說，根據發表在大量學術期刊上的研究報導來看，氫氣對許多引起人類死亡最常見疾病具有理想的治療效果。
美國匹斯堡大學移植中心證明，呼吸2%的氫氣可治療小腸移植引起的炎症損傷，對小腸缺血和心臟移植後損傷同樣具有保護作用。
上海交通大學醫學院在2015年做過一次氫氣治療大腸癌的研究，患有大腸癌的小鼠在幾個大氣壓的氫氣的治療下，大腸腫瘤明顯變小。
二軍大的實驗室也開展了大量動物實驗研究，先後證明氫氣對新生兒缺血缺氧腦病、小腸缺血肺損傷、急性胰腺炎、減壓病、慢性氧中毒、一氧化碳中毒腦病、腦缺血、糖尿病視網膜病變、急性腎臟缺血、燒傷休克、高血壓血管和器官損傷和各種器官的放射損傷等損傷和疾病具有治療作用。
泰山醫學院等一些研究單位開展氫氣對肝炎、代謝綜合征、空氣污染對人體的呼吸道損傷治療等臨床研究。
但是氫氣在健康領域的研究還處於初級階段。
孫學軍告訴春秋君，目前氫氣抗氧化的細節，科學家們還沒有搞清楚。
其實醫學領域的研究還有待提升，我們現在很多藥物的選擇都是依靠試錯和篩選，先是動物研究，再到志願者身上進行安全性研究，然後再是目標人群的研究，內部的機理只能初步的表述，還沒有能夠精確和具體的描述。
人體是非常奇妙的組織，葡萄糖分子在空氣中燃燒變成水和二氧化碳，但是在人體內部分解需要幾十個步驟。
孫學軍說，我們對生命本質還有許多不瞭解，一個受精卵為什麼能一步步變成個體，一個種子為什麼會變成參天大樹，現代生命科學只能試圖在不同層次描述過程和細節，而並不理解其中的詳細機理。
例如一個有名的雞尾酒效應，在一個噪音很大的環境中，大腦居然可以對斷斷續續聽到的詞句進行有效分辨，身處其中的每個人可以一如既往地聊天，這本身就是一件非常神奇的事情，最近才有科學家瞭解到這一過程的大腦調節基礎。
將來有一天科學家能把人體內的秘密都弄清楚，那個時候，我們也許不再需要醫藥。
孫學軍說，在目前的醫學階段，對氫氣的保健研究仍然需要人類繼續地孜孜探尋，最終人類終將揭開治療各類的疾病的本質機理。