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半天釣了22條魚,以為是泥鰍,有人說是北方小黃鱔,10條便能醬燜一盤,佐酒就飯非常不錯

釣魚是一件既可強身健體又可以平心靜氣的活動, 有益身心。 東北吉林, 5月開始, 鯽魚就咬鉤了, 到了6月份, 鯉魚也開口了, 各種魚都開口了, 這個時候是釣魚的大好季節。

周日淩晨下了陣雨, 天亮後, 雨停了, 這樣的天氣適合釣魚, 手頭沒有什麼忙事, 下午便在牡丹江找了一處, 垂釣, 這是今年第一天釣魚, 釣魚人稱這是開杆魚。

下杆後不久就有魚逗口, 不久連著上了三條魚, 都是黃色的,

二十公分左右, 放在手裡非常肉感, 胖呼呼的, 不過, 第三條魚上鉤時掛鉤了, 好容易摘下來後, 換了個地方。 這裡魚雖然多, 但掛鉤了就得不償失了。

換到這個地方, 對面的風景非常好, 在這樣山清水秀的地方釣魚就是一種享受。

今天沒帶摘鉤器, 以為在大江中釣些小魚用不到, 沒想到, 這種魚咬死口, 有的還會吞到肚子裡, 所以摘鉤非常費事。 這是最後釣的收杆魚, 竟然上來了一對, 摘了半天才摘下來。

一下午釣了22條魚。

10條魚便可裝上一盤。 我以為這就是泥鰍魚, 可有人說這魚很好吃, 號稱北方小黃鱔, 肉質細內而緊實。

喜歡用醬燜, 豆瓣醬蔥薑蒜爆鍋, 少放點水, 然後下魚, 開鍋後放醋、放酒、放點醬油, 燉至幹湯。

這魚比較耐燉,開鍋變小火多燉一會兒。

這樣的醬燜魚佐酒非常好。

來杯二鍋頭酒。當然就飯吃也特別合口味。有人喜歡釣魚,但不喜歡吃魚,其實,釣魚有趣,釣回來的魚趁新鮮做了吃也非常美味。

這魚比較耐燉,開鍋變小火多燉一會兒。

這樣的醬燜魚佐酒非常好。

來杯二鍋頭酒。當然就飯吃也特別合口味。有人喜歡釣魚,但不喜歡吃魚,其實,釣魚有趣,釣回來的魚趁新鮮做了吃也非常美味。

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