都說20歲女人像櫻桃， 30歲女人像葡萄， 40歲女人像葡萄乾。 也就是說女人40歲的時候養生就要注意抗衰老， 那麼抗衰老吃什麼呢?適合女人40歲吃的食物有哪些呢?
一項英國研究顯示， 吃富含纖維和碳水化合物早餐的女性鍛煉時燃燒的脂肪是吃更多精製食物(纖維含量低的食物)的女性的兩倍。 邁阿密大學副教授利薩?多爾夫曼說， 精製的碳化物抑制胰島素水準， 限制人體把脂肪轉化為營養物的能力。 所以， 多吃粗纖維的麥片可以達到維持身材的目的。
深海魚能提供大量的維生素(維生素食品)D和鈣， 這是一種人變老時需要的營養組合。 美國凱澤永久醫療集團研究人員歷時7年跟蹤調查了3.6萬多名年齡在50—79歲的婦女， 結果發現更年期後服用鈣(鈣食品)和維生素D補充劑的婦女增加的體重少於那些吃安慰劑的婦女。
其他研究顯示， 如果沒有足夠的維生素D， 人控制食欲的能力會減弱。 所以， 多吃鮭魚、金槍魚、沙丁魚等脂質魚是一種好的選擇。
核桃
核桃富含歐米伽-3脂肪酸， 這種物質能使人在長時間內有吃飽感覺。 澳大利亞研究人員用一年時間分析了吃低脂肪食物的糖尿病(糖尿病食品)患者情況，
亞麻籽富含纖維和有益的脂肪， 有助於穩定血糖(血糖食品)。 研究顯示， 亞麻有助於減輕激素不穩症狀， 因為它富含植物性雌激素。 亞麻籽更容易被消化(消化食品)。 把它們撒在谷類(穀類食品)食物、湯或涼拌菜上， 將是營養健康(健康食品)的美食。
對於“一日三棗， 青春不老”的紅棗， 它的補血功能當之無愧地排行第一。 藥王孫思邈就極力推崇大棗， 認為大棗的養氣補血歎為觀止。 紅棗具有極其驚人的補血效果， 大棗中的氨基酸、維生素、核黃素及各種微量元素都是人體不可或缺的營養物質。 紅棗最好以熟吃為主，
對於女人來說， 早餐選擇麵包加蜂蜜， 無疑是明智的。 不過， 你最好是用深顏色的蜂蜜， 儘量不用淺顏色的。 據美國的一項研究發現， 深色的蜂蜜是人體細胞最好的扞衛士， 因為它含有豐富的抗氧化作用且能保護細胞的物質，
黃瓜的味道鮮美， 脆嫩清香， 備受瘦身人士的推崇。 老黃瓜中含有豐富的維生素E， 可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶， 有很強的生物活性， 能有效地促進機體的新陳代謝。 你有沒有試過一夜失眠後， 精神不好， 眼袋卻明目張膽的問候你。 這時候， 黃瓜就派上了用場， 它裡面的天然抗氧化成分會讓你的眼袋乖乖聽話。 躺下來， 將切好的黃瓜片貼在眼睛上， 靜心的等它神奇的魔力吧～剩下的部分也別浪費， 泡杯水，給你溫泉般的感受。
皮膚乾癢不僅是氣候原因。如果氣血不足，血液迴圈會變得遲緩，當血液無法把營養傳達到皮膚時，就會出現瘙癢。清熱養血的生地黃，在這時用格外有效。李時珍讚美生地黃是"服之百日面如桃花，三年輕身不老"的女性進補佳品。生地黃還能活血調經，配伍上芍藥、當歸，可以成為潤膚調經的方劑。
櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、祛皺除斑，是不少美白產品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細胞、美化肌膚。
以上為大家推薦的食物都是有抗衰老的作用，比較適合四十歲女人食用。但是具體到每個人、食用哪種食物還要根據自己的體質來確定，如果能向中醫諮詢下，效果會更好。
一次培訓一個區域的全面考量，多位大咖理論+實踐授課，權威解讀、權威講解讓你多重受益，幫助處在中藥材迷茫與困境的你走出困境。“西南地區中藥材種植暨貴州中藥材種植培訓班”六大主題：中藥農業痛點和產業發展趨勢；中藥材政策和規範化種植；中藥材種苗選育及管理；中藥材的田間管理;中藥材種植的專案申報； 中藥材採收與加工處理方法，喀斯特區域中藥材的發展前景。
教學模式：採取理論+實踐相結合的培訓模式進行教學，為了保證培訓效果、更有針對性，本次培訓最多不過100人。
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