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洋蔥真可殺死癌細胞,然而光吃管用嗎?

神州日知 小芳

洋蔥是非常常見的一種食材, 人們對於洋蔥的認識, 程度不一, 但是90%的人不知它能破壞癌細胞, 能夠抑制致癌物質的合成, 從而也就達到了抗癌的作用。

洋蔥, 其實是一種集營養、保健和治療於一身的蔬菜, 它更是被英國大文豪讚美為“根中玫瑰”。

但是, 即使醫療科技越發達, 至今癌症也沒有真正完全治癒的方法!

可是, “洋蔥”真的能抗癌嗎?

加拿大研究人員最新發現,

洋蔥的確能殺死癌細胞, 但吃洋蔥能否獲得相同功效, 還有待商榷。

加拿大研究人員發現, 洋蔥的確能殺死癌細胞。

新研究中, 加拿大圭爾夫大學阿卜杜爾蒙尼姆·穆拉亞恩博士及其研究小組對安大略省出產的5種洋蔥的抗癌功效展開了對比分析。

研究人員將結腸癌細胞與從這些不同品種的洋蔥中提取的類黃酮物質槲皮素直接接觸, 並觀察癌細胞的變化情況。

結果發現, 不同類型的洋蔥對抗癌都有幫助。 其中, 紅皮洋蔥殺死癌細胞的能力最強。

穆拉亞恩博士表示, 洋蔥可啟動促進癌細胞凋亡的機制。 洋蔥中富含的兩種物質起到關鍵作用, 一是槲皮素, 二是花青素。

前者具有縮小和殺死癌細胞的作用;後者具有抑制癌細胞生長和防止癌細胞擴散的功效。

槲皮素與花青素強強聯手, 抗癌效果更好。

新研究結果對研製抗癌新藥和保健品都具有重要意義。

槲皮素

槲皮素, 又名櫟精, 槲皮黃素, 溶於冰醋酸, 鹼性水溶液呈黃色, 幾乎不溶于水, 乙醇溶液味很苦。

過去, 槲皮素就是藥品, 具有較好的祛痰、止咳作用, 並有一定的平喘作用。

此外, 槲皮素還有降低血壓、增強毛細血管抵抗力、減少毛細血管脆性、降血脂、擴張冠狀動脈, 增加冠脈血流量等作用。 用於治療慢性支氣管炎。 對冠心病及高血壓患者也有輔助治療作用。

槲皮素能顯著抑制促癌劑的作用、抑制離體惡性細胞的生長、抑制艾氏腹水癌細胞DNA、RNA和蛋白質合成。

槲皮素有抑制血小板聚集和5-羥色胺(5-HT)的釋放作用。 槲皮素對ADP、凝血酶和血小板活化因數(PAF)誘導的血小板聚集均有明顯抑制作用, 其中對PAF的抑制作用最強, 槲皮素也能明顯抑制凝血酶誘導的兔血小板3H-5-HT釋放。

研究還發現, 槲皮素可以阻斷雄激素對激素依賴型的人類前列腺癌細胞的作用。 雄激素的作用被阻斷後, 前列腺癌細胞的生長會延緩或停止。

在美國, 槲皮素治療前列腺癌已是非處方藥, 可以在藥店買到。 但在中國, 還沒批准該藥物作為前列腺治療藥物。

過去已發現,洋蔥、蘋果、紅酒、綠茶中含有大量的槲皮素,前列腺癌患者可以多食用。

雖說此次研究發現洋蔥的能破壞癌細胞發展,然究竟是否人吃洋蔥可抗癌呢?

研究人員採取保留態度,“畢竟人體是一個極其複雜的組織”。如果科學家可以找出洋蔥中具體哪種分子有這樣的作用,或許能夠幫助開發抗癌新藥。

可是,“槲皮素”是阻止癌細胞生長的最佳利器已獲科學證實,而洋蔥能有殺菌消毒、補鈣健骨也是大家所熟知的。

過去已發現,洋蔥、蘋果、紅酒、綠茶中含有大量的槲皮素,前列腺癌患者可以多食用。

雖說此次研究發現洋蔥的能破壞癌細胞發展,然究竟是否人吃洋蔥可抗癌呢?

研究人員採取保留態度,“畢竟人體是一個極其複雜的組織”。如果科學家可以找出洋蔥中具體哪種分子有這樣的作用,或許能夠幫助開發抗癌新藥。

可是,“槲皮素”是阻止癌細胞生長的最佳利器已獲科學證實,而洋蔥能有殺菌消毒、補鈣健骨也是大家所熟知的。

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