美團外面方面稱， 為了確保餐食以優質的狀態送到消費者手中， 2016年美團外賣研發上線“O2O即時物流配送智慧調度系統”， 億級的歷史訂單資料， 加上百億級的騎手軌跡資料和上千萬使用者、商戶特徵資料， 讓該智慧調度系統能夠綜合運用大資料、人工智慧和機器學習技術， 使用多種演算法應對不同配送場景， 將平均送餐時間縮至28分鐘。
供給方面， 美團外賣已與肯德基、麥當勞、必勝客、西貝蓧面村、金百萬、大鴨梨、眉州東坡、吉野家等全國5萬多家大連鎖餐廳達成戰略合作。
在食品安全方面， 美團外賣按照《食品安全法》等法律法規，
美團點評大資料顯示， 每10個中國人之中有3個是外賣用戶。 外賣已經成為繼做飯和堂食之後， 國人的第三種常規就餐方式。 目前， 除了餐飲外賣配送外， 超市貨品、生鮮果蔬、甜點飲品、鮮花蛋糕等品類均可以在美團外賣平臺配送訂購。 不久前， 美團外賣在北京、上海、廣州、南京、常州、濟南、廈門 等20餘個城市上線“跑腿代購”服務， 滿足更多個性化使用者需求。