西瓜, watermelon, 又名水瓜、寒瓜, 是世界十大水果之一。 原產非洲撒哈拉沙漠地帶, 後逐漸北移到埃及, 傳至伊朗, 再經“絲綢之路”從西域傳入我國,
無籽西瓜培育過程圖解。 關係比較複雜。
無籽西瓜是利用三倍體不育的原理培育成功的。 主要方法是:選擇優良二倍體有籽西瓜種, 經過人工誘變, 形成四倍體;以四倍體品種作母本, 二倍體有籽西瓜做父本, 進行有性雜交,
吃西瓜不吐西瓜籽。
由於無籽西瓜體細胞染色體為33條, 它在生殖過程中無法正常進行減數分裂, 不能形成完整的染色體組, 生殖力顯著衰退, 胚珠高度不孕, 不能發育成種子,
值得一提的是, 無籽西瓜是中國人培育出來的。 1938年, 黃昌賢在美國攻讀博士學位時, 應用植物激素首次成功培育出無籽西瓜而轟動美國及歐洲生物學界, 登入園藝科學的殿堂, 譽他為“無籽西瓜之父”, “無籽西瓜大師”。
所以無籽西瓜, 不是轉基因, 可以在夏天放心吃。
據說, 甜過初戀!
西瓜挑選技巧, 如圖。
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