西瓜百科介紹
西瓜（學名：Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai）一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯， 具明顯的棱。 卷鬚較粗壯， 具短柔毛， 葉柄粗， 密被柔毛；葉片紙質， 輪廓三角狀卵形， 帶白綠色， 兩面具短硬毛， 葉片基部心形。 雌雄同株。 雌、雄花均單生於葉腋。 雄花花梗長3-4釐米， 密被黃褐色長柔毛；花萼筒寬鐘形；花冠淡黃色；雄蕊近離生， 花絲短， 藥室折曲。 雌花：花萼和花冠與雄花同；子房卵形， 柱頭腎形。 果實大型， 近於球形或橢圓形， 肉質， 多汁， 果皮光滑， 色澤及紋飾各式。 種子多數， 卵形， 黑色、紅色， 兩面平滑， 基部鈍圓， 通常邊緣稍拱起， 花果期夏季。
炎熱的夏季，
西瓜與保鮮膜
我們明明使用保鮮膜是為了保險， 怎麼成了送命的行為了呢？這是因為有的食物和保鮮膜是“相克的”， 而西瓜就是其中的一種。 包上保鮮膜後的西瓜和保鮮膜之間形成了相對密閉的空間， 它給細菌繁殖提供了更好的條件， 有人做過實驗包保鮮膜的西瓜比不使用保鮮膜直接放冰箱， 細菌高了10倍。
真實案例
安徽蘭女士將半個西瓜在冰箱裡放了兩天， 怕浪費， 就拿出來吃。 吃下西瓜後不久， 就覺得有點發燒， 怕冷， 頭暈心慌， 第二天早上陷入昏迷、多臟器功能損害。
所以， 西瓜最好現吃現買， 冷藏時最好別包保鮮膜， 直接放進冷藏的抽屜裡， 存放不要超過24小時。 就算怕串味， 而使用保鮮膜存放西瓜放冰箱的時間要短， 建議不超過4小時。
除了西瓜外， 這3類食物也不宜使用保鮮膜！
1、香蕉
香蕉在放置時本身會散發出催熟的乙烯氣體， 如果用保鮮膜進行保鮮， 當這部分氣體累積散發不出去時， 會加速水果和蔬菜的腐敗， 縮短了保存時間。
2、番茄
原理同香蕉。
3、蘿蔔、黃瓜、豆角
蘿蔔、黃瓜、豆角裹上保鮮膜後維生素C損失嚴重， 不建議使用保鮮膜保存它們。
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