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東坡區食藥監局駐點巡查 保障櫻花節食品安全

東坡區食藥監局工作人員正在天豪酒店檢查後廚

四川新聞網眉山3月20日訊(夏冉秋 圖/文)2017年四川花卉(果類)生態旅遊節暨首屆眉山櫻花節於3月18日開幕,

為保證廣大遊客及開幕式工作人員的身體健康, 東坡區食藥監局出動執法人員130余人次, 採取培訓、駐點、巡查等方式, 全力保障櫻花節期間的食品安全。

節前, 東坡區食藥監局到廣濟桃花山、桂花湖等活動點, 對餐飲服務行業300餘人次進行了食品安全培訓, 強調了櫻花節期間的食品安全, 並對餐飲單位進行了監督檢查, 責令整改發現的食品安全隱患。

同時, 東坡區食藥監局成立了駐點小組與巡查小組, 對活動期間接待餐飲單位進行全面檢查。 主要檢查了木子酒店、天豪酒店、桂花湖、夢裡水鄉、廣濟桃花山等活動現場餐飲點及15家農家樂和餐館、34個小攤販, 重點檢查了食品原料採購索證情況、餐飲具清洗消毒情況、食品加工製作過程以及設施運行狀況、從業人員健康情況等。

駐點酒店的工作人員督促各就餐點進行了食品留樣, 確保了櫻花節期間2800余名嘉賓來客的餐飲食品安全。

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