□週刊記者 肖婷婷 文/圖
昨日， 記者在市區水果市場、超市看到， 商家把鳳梨削好皮， 包裹在透明塑膠袋內或放置在玻璃缸中， 整齊地擺放在店鋪最顯眼的位置上。
鳳梨作為現在市面上常見的水果， 以汁多、香甜、味美深受人們喜愛。 但鳳梨表面的酸性物質， 有些人吃後會出現過敏。 所以， 鳳梨並不適合所有人食用。
超市里銷售的鳳梨。
一些人吃鳳梨後嘴發麻
前天， 市民董曉梅買了一個鳳梨。 “我買的是削皮後被保鮮膜包裹的那種， 買回家後我沒切， 就直接吃了， 吃了一整個。 ”但吃後不一會兒， 董曉梅感覺嘴唇有輕微的發麻感， 且感覺越來越強烈。 “當時感覺像火燒一樣， 火辣辣地疼， 又有點像針紮的那種感覺。 ”董曉梅說。
市中心醫院營養科主任史岩向記者介紹， 董曉梅是食用鳳梨過敏了。 “導致這種情況的原因有兩個， 一個是局部刺激， 一個是過敏。 董曉梅可能對鳳梨中的某些物質過敏，
史岩說， 一般來說， 過敏症狀都比較輕微， 過一段時間就會消失。
並不適合所有人食用
“鳳梨雖好吃， 但不是誰都適合吃。 ”史岩說， 鳳梨富含豐富的糖類、蛋白質、維生素， 可以清熱解暑、生津止渴、開胃消食、利大小便。 但是， 鳳梨的表面有一些酸性物質， 這種物質會刺激人的皮膚， 所以有些人吃鳳梨後會感到不適。 ”史岩介紹， 即使食用鳳梨不過敏的人在食用鳳梨後， 也可能出現局部皮膚瘙癢的情況。
怎樣才能避免鳳梨過敏呢？史岩介紹，
記者瞭解到， 鳳梨含草酸較多， 過量食用影響腸胃消化。 低血壓、內臟下垂患者應儘量少吃鳳梨， 以免加重病情。 怕冷、體弱的女性吃鳳梨最好控制在半個以內。 其實， 任何食物吃得太多都不好， 吃得適量， 掌握好尺度， 方能吃得健康。 史岩特別提醒， 有過敏體質者應慎食鳳梨， 有鳳梨過敏史者則不要食用。